最近很多人都后悔囤貨了。
因為各種原因沒用上就算了,還讓幾百萬的房子變成了倉庫,而且接下來還得吃幾個星期已經(jīng)不新鮮的食材。
唯一不后悔的就是囤罐頭的人。
如果不是疫情,可能人們不會發(fā)現(xiàn)某些罐頭非但不比新鮮食物遜色,甚至很多比后者還要美味N倍。
我們盤點了10種回購率最高的冷門卻好吃的罐頭。
與其說是囤貨必備,不如說是2022限定款零食(好吃到根本囤不?。?。
四川達州燈影牛肉罐頭
幾乎沒有人能不被燈影牛肉絲的魅力所折服。
口味偏甜辣。
燈影牛肉絲甜甜圈。
燈影牛肉絲青團。
而很少人知道,在燈影牛肉罐頭面前,燈影牛肉絲其實就是個弟弟。
甚至有人連剩下的油都舍不得倒掉。
不過每個人的口味可能不一樣,擔心踩雷的可以先試試Tims的燈影牛肉卷。
廣西玉林牛巴罐頭
疫情期間很多人都在家囤了N包螺螄粉。
但好吃歸好吃,方便食品唯一的問題是沒有肉。
隨便搭配很容易降低美味程度,而只有廣西人才知道,這款牛肉罐頭跟螺螄粉才是絕配。
就算你是干吃都停不下來。
福建古龍罐頭
這是福建人從小吃到大的拌飯神器。
它的招牌是香菇肉醬,味道不是特別辣,還有那么隱隱約約的一點點甜,只要喜歡沙茶口味的人都逃不過它的魔掌。
它有多好吃呢?
甚至有人把它當作人生最后一餐的標配。
喜歡水煮青菜的必備哦。
廣東豆豉鯪魚罐頭
這是全國最懂吃的廣東人從小吃到大的罐頭。
在幾十個豆豉鯪魚的牌子中,只有兩個牌子的豆豉鯪魚受到廣東人的認可,一個是甘竹牌,一個是鷹金錢。
而前者明顯更勝一籌。
甚至有一道很有名的菜就叫做豆豉鯪魚油麥菜。
吃起來也非常方便。
別說魚刺了,就連魚骨頭都泡酥了,酥軟油滋的口感簡直好吃到炸裂。
新疆冠農(nóng)的番茄丁罐頭
這可能是疫情期間唯一賣到斷貨的罐頭了。
它的配料表只有新鮮番茄,別的一點添加都沒有,熱量極低。
最重要的是,這個番茄罐頭比超市買的更有味道(畢竟是新疆產(chǎn)的番茄),超級濃郁,很多人都覺得它像極了小時候吃的番茄味。
就連討厭吃罐頭的人都被它徹底折服了。
唯一的缺點就是囤不住。
萬一需要封在家的時候可以用來補充維生素加防便秘,既能當水果也能當菜,保質(zhì)期還挺長的,兩年。
寧波奉化的油燜筍罐頭
好吃的蔬菜類罐頭其實并不多。
江浙人最愛的油燜筍罐頭就是其中之一。
寧波的網(wǎng)友@小兔仔對它的評價是:“雖然是罐頭可是跟現(xiàn)炒的一樣好吃?!?/span>
把它當作是煮面的配料再合適不過了。
除了油燜筍罐頭,喜歡江浙口味的人還可以試試以下幾種經(jīng)典款。
香港橄欖菜
相信很多人跟我一樣,最開始聽到這個名字的時候,內(nèi)心是充滿拒絕的,感覺一看就不是自己的口味。
但只要嘗過一小口后,是個人都會被光速打臉。
甚至還有人直接給它封神了。
事實上,對于粵語地區(qū)的人來說,它就是老干媽一樣的存在(畢竟人家不吃辣)。
無論是配飯還是配面都根本停不下來。
云南菌類罐頭
云南野生菌的鮮美讓無數(shù)人每年都前赴后繼的進了醫(yī)院。
只有本地產(chǎn)的德和罐頭才能最大程度的保留這種美味。
除此之外,油雞樅也是很多從云南回來的人念念不忘的美味。
無論是配粉還是面也都是一絕(保質(zhì)期跟罐頭差不多,都是兩年)。
東北黃桃罐頭
如果這次疫情失控發(fā)生在東北。
那么硬通貨絕對就不是可口可樂了,而是黃桃罐頭。
如果你逛過東北的超市,就會發(fā)現(xiàn)它在當?shù)貏萘π酆瘛浴耙幻鎵Α睘閱挝?,承包超市的貨架?/span>
最經(jīng)典的是真心牌。
最重要的是,它還是東北人的連花清瘟。
治療新冠說不定也有神奇療效。
東北玄學之黃桃罐頭治發(fā)燒感冒。
牛頭牌紅蔥香醬罐頭
這款罐頭是愛吃蔥的人必備。
很多人為了方便吃蔥,經(jīng)常儲備脫水蔥(或者冷凍保存),但是蔥香味就很淡。
雖然這款罐頭的原料不是小蔥,是洋蔥,但實際聞起來,就是蔥油的味道,用來做蔥油拌面不能更方便了。
而且有了它,做鹵肉飯都不用自己炸油酥了。
口味偏甜(北方人也許會吃不慣)。
三十年前做過餐飲的網(wǎng)友@紅戊叔說:“任何一種好吃的,原產(chǎn)地的做法一定是最合理的最過癮的。“
而如果去不了當?shù)?,當?shù)禺a(chǎn)的罐頭就是最好的選擇。
唯一需要注意的就是千萬要讓快遞小哥送到門口。