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周末的甜辣雞柳+芒果奶昔

做甜辣雞柳原料：

雞肉1塊（雞胸肉1塊、雞腿1只都可以）、泰式甜辣醬50毫升、蒜瓣4瓣、檸檬半個(gè)、鹽少許（不加也可以）。

做法：

1、我用雞胸肉做的，雞腿肉也可以，雞肉洗凈后切成1厘米左右的厚片；

2、同樣的，用肉錘或刀背把肉片打薄，然后在雞肉表面撒一點(diǎn)鹽；

3、再準(zhǔn)備一瓶甜辣醬；

4、取一個(gè)大容器，放入50毫升甜辣醬，再放入蒜末，大概需要4瓣蒜，最后切半個(gè)檸檬壓出汁倒入，把這些材料攪拌均勻；

5、把打薄的雞肉片放進(jìn)去，用手抓勻，蓋上保鮮膜，放進(jìn)冰箱腌制一個(gè)晚上讓它充分入味；

6、第二天吃的時(shí)候取出，放入鋪好錫紙的烤盤，腌雞肉剩下的醬汁可以刷在雞肉表面；

7、烤箱預(yù)熱至200度，放入雞柳烘烤約10分鐘，取出翻一下面，再刷一遍醬汁，再送入烤箱烤約8-10分鐘就好了；

8、烤好的甜辣雞柳可以和生菜葉一起夾在雜糧面包里吃，或者用雞腿肉做成甜辣雞腿堡，更加的鮮嫩多汁。

懶人飯菜甜辣雞柳