又到了小寒的日子，這是一年中的倒數(shù)第二個節(jié)氣。也預示著冬天正式進入了最寒冷的時刻。
到了這個時候，南方的同學也大多穿上了棉服毛衣，晚上開個空調(diào)或者電熱毯；北方的同學更是沒有幾個愿意走出有暖氣的屋子，如果出門，那一定是要穿上能去南極的羽絨服或者貂。
那么這樣的時節(jié)，古人們是怎么度過的呢？
據(jù)記載，在明清朝時，一年內(nèi)北京約有一百五十余天是寒冷天氣，最冷時甚至可達攝氏零下二三十度。
比如現(xiàn)在我們過冬必不可少的棉被和棉衣，在宋以前，就是沒有的。
據(jù)《宋史》記載：“宋元之間始傳種于中國，關陜閩廣首獲其利，蓋此物出外夷，閩廣通海舶，關陜通西域故也?！?/p>
可見，棉花種子是在宋元之際才由外邦傳入。在此之前，中國老百姓并沒有見過棉花，更別談使用棉被。
而在棉花剛傳入中國時，也只是作為觀賞之用?，F(xiàn)在我們保溫的衣物，棉花要等到元明才普及開來，而且不是一般百姓穿得起的。
而在棉花普及之前，古代最常見的冬服則是裘。
《大明風華》 | 劇照
如《論語》中就曾說過：“狐貉之厚以居”，意思是狐貉皮毛很厚，可以拿來做墊子。
有錢人家穿狐、貂、貉、豹所制的裘衣，輕盈保暖；小康人家也可以選擇鹿裘、羊裘、狗裘等，過個暖和的冬。
一般老百姓則用絲麻制作被褥、冬服，這樣的冬服稱為“袍”、“繭”。家里貧苦的農(nóng)戶冬天則會穿“布衣”或“褐”，類似麻袋片，保暖功效實在有限。
由此可以理解在古代，寒冷為什么常常被和貧困連在一起，有了“寒門子弟”“貧寒”“寒舍”“寒酸”這樣的詞語。
比較有意思的是，唐宋時期，人們還喜歡穿一種“紙衣”。
這種用較厚而堅的楮皮紙制成的衣服，也稱“紙裘”。因為價格便宜，而成為了貧民士子出門首選之物。還可以制成“紙被”“紙帳”。
據(jù)考證，這種紙應該比較像是“無紡布”，是纖維做成的薄片，未經(jīng)過織造。宋代官府濟貧時，就經(jīng)常發(fā)放紙衣。
陸游為感謝好友朱熹紙被相贈曾作詩：“紙被圍身度雪天，白于狐腋軟于綿”。
而紙帳，則是文人雅士喜歡的床具，畫上梅花，所以又叫“梅帳”，既御寒，又風雅。明瞿佑《湯婆》詩：“布衾紙帳風雪夜，始信溫柔別有鄉(xiāng)。”
雖說古代取暖資源較今天缺乏，但作為最尊貴的人所居住的處所，像皇宮這樣的地方，也溫暖得猶如安裝了“中央空題“。
最早的“火墻”可以追溯至秦漢時期，在咸陽宮遺址、長安遺址中就發(fā)現(xiàn)了火墻等結構，距今已有2000年的歷史，這種火墻一直沿用到紫禁城。
紫禁城內(nèi)的宮殿大多設有“火炕”，炕下有火道，可以直接通向各殿室，形成使整個宮殿都溫暖如春的暖閣。
還有一種特殊的保暖建筑，叫做椒房?！敖贩俊倍趾髞磉€一度成為了皇后的代稱。
“椒”指花椒，據(jù)漢代《西京雜記》記載，溫室殿墻壁“以椒為泥涂室”做保溫材料，然后墻上掛錦繡壁毯，設火齊屏風，用大雁羽毛做幔帳，地上鋪西域毛毯，這樣“內(nèi)外兼修”，以提高室內(nèi)溫度。
而尋常百姓自是不能與這相比，好一些的在土墻之中砌如谷皮，以達到經(jīng)濟保暖的效果；而比較貧寒的家庭，則可能屋子連遮風都困難。
比如杜甫在《茅屋為秋風所破歌》中所描述的。
“布衾多年冷似鐵，嬌兒惡臥踏里裂。床頭屋漏無干處，雨腳如麻未斷絕?！?/p>
除了建筑要保暖，炭火取暖也是古人重要的取暖方式。
比如清代，宮廷里專門設置了管供應皇宮內(nèi)薪炭的機構，叫做惜薪司。
《胤禛行樂圖冊·圍爐觀書》| 清
據(jù)記載乾隆年間，宮內(nèi)每日供應的標準是：皇太后，一百二十斤；皇后，一百一十斤；皇貴妃，九十斤；貴妃，七十五斤；公主，三十斤；皇子，二十斤；皇孫，十斤。
在影視劇中，我們常?？梢钥吹奖淮蛉搿袄鋵m”的妃子，因為領不到炭火而十分凄涼。
鏨胎琺瑯西蕃蓮熏爐 | 清
為了不污染室內(nèi)的空氣，柴炭處得準備那種火力旺，不冒煙也無味的優(yōu)質(zhì)木炭，更甚者有奢侈的，用白檀木等做制炭取暖。
宮內(nèi)點火燒炕都有專人加以管理：熱火處專管安裝火爐，運送柴炭，有八品首領太監(jiān)二員，太監(jiān)五十員；柴炭處專管柴炭的存儲和分發(fā)，太監(jiān)人數(shù)二十五員；燒炕處專管點火燒炕，太監(jiān)二十五員。除此之外，各宮殿還有專管宮內(nèi)的火盆的若干名太監(jiān)。
宣德款銅熏爐 | 清
然而，生活在底層的人民，一如白居易口中的賣炭翁，“可憐身上衣正單，心憂炭賤愿天寒?！彪m然自己穿著單薄的衣服，也舍不得用上一塊炭，并擔心著如果天不夠冷了，炭火會遭到賤賣。
把火炭加入精巧的小銅爐中，捧于手上的，叫做“手爐”。
相傳隋朝時期，隋煬帝到江都旅游，在一艘龍舟上舉辦盛筵。地方官員們絞盡腦汁，獻上各種奇珍異品，但皇帝大佬仍然不開心。
清代陳枚《月曼清游圖》（畫中女子手持及桌上擺放的即為手爐）
說起來也是，當時正值深秋，江上過夜冷得牙齒打顫，皇上也真是笑不出來。
而一個叫許伍的小縣官則很聰明，喊名匠趕制了一對龍鳳手爐加入火炭，獻給煬帝和娘娘取暖。
皇帝也大悅，就大賞了許伍。手爐也由此得來。
因為可以捧在手上，又能籠進袖內(nèi)，所以手爐又被叫做捧爐和袖爐。
清代乾隆時畫琺瑯三陽開泰手爐（故宮博物院）
除了手爐，還有足爐，也就是我們常說的“湯婆子”?！皽保糯鷿h語中指滾水；“婆子”則戲指其陪伴人睡眠的功用。
足爐在宋代就已出現(xiàn)，足爐是一種銅質(zhì)或瓷質(zhì)的扁扁的圓壺，和現(xiàn)在熱水袋的功能大同小異，裝滿熱水后放置在被窩里以提高溫度。
清代銅“湯婆子”（觀復博物館）
黃庭堅《戲詠暖足瓶》詩云：“千錢買腳婆，夜夜睡到明?！?/p>
不過不論什么時代，再嚴寒的冬，圍著炭火甚至火鍋，喝點茶或者酒，也是一件美事。
2100多年前江都王劉非一人獨享的大火鍋
白居易的“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”
我想，即使再過一千年，也仍然是絕佳的意境吧？
編輯／小包
