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“女子三日不斷藕”，民諺認(rèn)為常食藕對(duì)女性身體有益，也就是說(shuō)3天之內(nèi)女人至少要吃一頓蓮藕。吃起來(lái)清脆爽口的蓮藕，《本草綱目》稱它為“靈根”。很多人應(yīng)該不知道，蓮藕還有個(gè)這么好聽(tīng)的名字，光從字面意思就看出蓮藕的確是個(gè)好食材。 (來(lái)自:雷小廚)

蓮藕生吃有助于清熱生津、涼血止血，煮熟吃則有健脾養(yǎng)胃、的功效。鮮藕中的維生素C及多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，延緩衰老，預(yù)防癌癥。是非常適全女性吃的一種好食材哦。 (來(lái)自:雷小廚)

食材：蓮藕，大蒜，香醋，調(diào)味汁，郫縣豆瓣醬，大蔥制作步驟：1、蓮藕去皮清洗干凈，先切成片，再切成條，泡在水里防止變黑。 (來(lái)自:雷小廚)

2、熱鍋下油，加入大蒜煸香。 (來(lái)自:雷小廚)

3、加入蓮藕，食鹽，一起翻炒幾個(gè)來(lái)回后，加入一點(diǎn)香醋一起翻炒半分鐘。蓮藕本來(lái)就可以生吃，不需要炒太長(zhǎng)時(shí)間哦。 (來(lái)自:雷小廚)

4、加入一勺郫縣豆瓣醬翻炒均勻。 (來(lái)自:雷小廚)

5、最后可以加入一點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴，家里沒(méi)有小蔥，我用的大蔥。大家隨意呀， (來(lái)自:雷小廚)

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