自從生了孩子,全家都圍著孩子轉(zhuǎn)。尤其是婆婆每天都變著花樣的給孩子做好吃的,說實話我都有點嫉妒了。婆婆每天都看書,學習輔食的做法,尤其是給孩子做的輔食餅,營養(yǎng)又健康,味道真的很棒,現(xiàn)在孩子兩歲了,還是愛吃奶奶給做的小餅。
每次孩子吃餅的時候我都在旁邊看著,他吃一口趁他不注意我趕緊扯一半塞自己嘴里。哈哈,婆婆說我吃貨養(yǎng)不起了!
用香蕉碾成泥,或者用其他水果泥也可以??醋约旱暮⒆酉矚g吃什么。
雞蛋、奶粉、香蕉泥混合在一起,孩子超過24個月就加面粉。香蕉換成酸奶也可以。
攪拌均勻,蓋上蓋子發(fā)酵15分鐘。如果趕時間不發(fā)酵也可以。
不粘鍋開小火,用勺子舀一點面糊糊倒入鍋中。等到凝固,輕輕用筷子一碰可以移動時,翻面繼續(xù)煎。
煎好的餅松軟可口,好吃極了,盡量小一點,孩子更愛吃。稍微大一點的孩子里面中間夾上果醬或者豆沙吃,味道和銅鑼燒很像。
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