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每日蔬食·胡蘿卜纓子菜團(tuán)子
食譜提供者 / 攝影者:宋曉慧
材料
胡蘿卜纓子、黑芝麻、
面粉、鹽、醬油、芝麻醬
做法步驟
1
蘿卜纓子焯水一分鐘；切碎后輕擠水分（不要擠太干）加入黑芝麻、一點(diǎn)鹽和適量面粉。
2
拌勻后再搓形；籠屜抹油放入蒸十五分鐘即可。（用醬油、芝麻醬調(diào)勻做蘸料。）
胡蘿卜纓子能夠協(xié)助一些糖尿病人控制血糖，因?yàn)樗镞呌幸恍┠軌蚪档脱堑奈镔|(zhì)；也有防癌功效，有利于促消化，還能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣；對(duì)一些有夜盲癥的人有一定的協(xié)助，針對(duì)一些亞急性的發(fā)炎也是有協(xié)助的噢~
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