秋冬換季，人體免疫力薄弱，人體容易被各種疾病侵襲，那些肝功能不好的人一不注意就容易被脂肪肝、酒精肝、慢性肝炎等肝病盯上，如果是以前有脂肪肝、酒精肝、肝炎等肝病者也容易復(fù)發(fā)，如果不及時(shí)調(diào)理，讓肝病發(fā)展嚴(yán)重，極有可能轉(zhuǎn)化成肝癌。因此，肝病患者在秋冬季節(jié)更應(yīng)注意平衡搭配飲食，合理作息，提高身體免疫力，尤其多吃一些養(yǎng)肝食物。
這4物可養(yǎng)肝護(hù)肝，肝功能不好、抗肝病可以多吃。
葛根
葛根，中藥名。為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱野葛。葛根中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，抑制人體對(duì)酒精的吸收，減少乙醇對(duì)大腦的傷害，還能夠很好的緩解酒后引起的胃中灼熱感，減輕酒精對(duì)腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素，緩解酒后第二天的不適，是天然的肝臟酒精代謝增強(qiáng)劑。葛根還可以調(diào)節(jié)肝臟內(nèi)酶的異常情況，幫助排出肝臟內(nèi)殘留毒素，是天然的藥食同源藥材。
枸杞子
枸杞中所含的甜菜堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。同時(shí)枸杞還可防止肝功能紊亂，故而，常喝枸杞茶可保護(hù)肝臟、抗脂肪肝。
蜂蜜
蜂蜜的營養(yǎng)豐富大家應(yīng)該都知道，蜂蜜也有養(yǎng)肝的功效，能為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量準(zhǔn)備，刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，可以改善肝功能。腦力勞動(dòng)者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。
蕎麥
蕎麥中豐富的煙酸，能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，進(jìn)而減輕肝臟解毒的壓力。
很多人問：“這些東西既然對(duì)肝這么好，我為什么喝了沒有什么用？”主要是兩方面的原因：首先是大多人都是三天打魚兩天曬網(wǎng)，要知道藥食同源中藥材的調(diào)理屬于食療，只有長期堅(jiān)持才有效。其次是藥效沒有得到完全的發(fā)揮，大家的食用方式大多是泡水飲用，除了蜂蜜外，其實(shí)蕎麥、葛根、枸杞這些食材光用水泡，它們的有效物質(zhì)還屬于大分子，不容易被人體吸收，藥效自然也得不到完全的發(fā)揮。
那怎樣吃才能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用？
建議喝這些藥食同源性中藥材的發(fā)酵液，現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，把藥材中的有效物質(zhì)跟益生菌發(fā)酵，經(jīng)發(fā)酵過程中的酶解作用，其中的一些有效物質(zhì)的含量明顯提高，且還可使藥材中的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成更利于人體吸收的小分子物質(zhì)，藥效發(fā)揮得更好。
目前市面上這些酵液也有很多，不單是養(yǎng)肝，抗癌防癌、降三高、補(bǔ)氣血等方面的也有，是提取藥食同源性中藥材中的有效物質(zhì)跟益生菌發(fā)酵成的酵液飲品，20ml的酵液就能頂上幾十斤藥材的作用。如仰甘葛根益生酵液，是提取葛根、蕎麥、枸杞中的有效物質(zhì)跟益生菌和蜂蜜發(fā)酵成的飲品，在促進(jìn)肝細(xì)胞新生、解肝毒、防止脂肪在肝臟沉積等養(yǎng)肝功效比茶飲好幾十倍。臨床上常用于肝炎、脂肪肝、肝硬化等疾病的輔助治療，經(jīng)常熬夜、久視電腦等肝功能不好的人，平時(shí)多喝，可以養(yǎng)肝防肝病侵襲。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)肝
當(dāng)然除了飲食調(diào)理外，運(yùn)動(dòng)也是不可少的，多運(yùn)動(dòng)是我們常強(qiáng)調(diào)的?，F(xiàn)在很多上班族，一天大部分時(shí)間都坐在電腦面前，要知道“久視傷肝，久坐傷骨”，這對(duì)我們的健康非常的不利，所以，養(yǎng)肝還要多多運(yùn)動(dòng)，下班住的不遠(yuǎn)可以選擇走路回家，飯后可以去散步、打太極拳等，一周最好還要進(jìn)行2-3次的體育運(yùn)動(dòng)。
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