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明清貴族奢華生活之取暖器物

一場大范圍的春雪,讓原本漸暖的大半個(gè)中國,又一次領(lǐng)略了嚴(yán)寒的凌厲。寒冬之時(shí),對于習(xí)慣了有取暖器物的北方來說,通常不會(huì)對如何取暖產(chǎn)生興趣。反倒是在乍暖還寒的初春時(shí)節(jié),特別是一場倒春寒之后,則易注意到取暖器物的效率了。

望著窗外飄飛著大雪,乍暖還寒的初春寒意,現(xiàn)代人有暖氣、空調(diào)、熱寶寶等取暖設(shè)施,那么《紅樓夢》中的人物是如何取暖的,今天就數(shù)數(shù)紅樓夢中賈府、大觀園內(nèi)所涉及到的取暖器物吧。

因?yàn)榧t樓夢或石頭記是文學(xué)作品,故其作者在描寫時(shí),常采取“假作真時(shí)真亦假,無為有處有還無”的方式,有虛寫、實(shí)寫的,有寫出器物名稱、形狀、材質(zhì)的,也有不寫器物名稱、形狀、材質(zhì)的。有些器物的描寫難于尋找到相似或者類似的物品,而有些器物描寫的就很容易找到相似或者類似的物品。

紅樓夢中涉及到的取暖器物有,依據(jù)其取暖范圍遠(yuǎn)近,有近距離貼身取暖的:如手爐、腳爐、湯婆子,中距離一般取暖的有火盆、熏籠、火箱。遠(yuǎn)距離大范圍廣泛取暖的有地炕、暖閣等等。這些取暖器物,大多數(shù)都是用木炭做熱源的。

下面依據(jù)不同的取暖范圍,簡單介紹一下。因?yàn)榈谖迨卦鴮懙来蠡鹋璧牟馁|(zhì)是琺瑯的,故此就以掐絲琺瑯(或稱景泰藍(lán))為材質(zhì)介紹之。本小文介紹的不以真實(shí)的為目的,只求神似即可。

1,近距離貼身取暖的器物具有:

在紅樓夢的第六回,鳳姐的手爐,第八回,黛玉的小手爐,第九回,寶玉的腳爐、手爐等。第五十一回寫湯婆子等。

詳細(xì)文本內(nèi)容就不詳細(xì)復(fù)述了,讀者可以自行參看紅樓夢原文。

手爐與今日的所謂暖手寶一類的物品功能相近,湯婆子功能則與今日的熱水袋功能相近。

手爐

如第十九回,寶玉去襲人家里時(shí)是這樣取暖的。書中寫道:襲人給寶玉“用自己的腳爐墊了腳。向荷包內(nèi)取出兩個(gè)梅花香餅兒來,又將自己的手爐掀開、焚上,仍蓋好,放與寶玉懷內(nèi)?!?/span>

這里所描寫的寶玉、黛玉、鳳姐等取暖用的手爐,又稱袖爐。明代宣德爐最出名,明末清初以張鳴岐為代表的手爐四大家。手爐、腳爐多用黃銅制,因黃銅易暖導(dǎo)熱快。明清時(shí)期較為奢華的此類器物,當(dāng)屬掐絲琺瑯(或稱景泰藍(lán))的手爐、腳爐,如下面圖示的物品。

如下圖是紅樓夢電視劇的劇照。

2,中距離一般取暖的器具有:火盆、熏籠、火箱等。

如第五十一回晴雯圍坐的熏爐,尤氏上房的象鼻三足鰍沿鎏金琺瑯大火盆等。

熏籠

此外,還有第五十二回描寫的火箱等等。

使用火盆。有時(shí)需要配套火盆架。火盆架為木制,上部有方形或圓形的洞槽,專擺放火盆的木架子。擺放火盆的還有火盆炕桌。一般情況下,火盆架擱在地上用,火盆炕桌擺在炕或床上用。二者的形制基本一樣,只是火盆架要比比火盆炕桌要高一些?;鹋杓堋⒒鹋杩蛔赖拇笮∫鹋璧男沃葡嗥ヅ?。如第五十三回尤氏上房,“當(dāng)?shù)胤胖蟊侨泠q沿鎏金琺瑯大火盆”。這種十分華麗的大型火盆,與它配套的應(yīng)該是比較高檔次、較大型的火盆架。

火盆架

3,遠(yuǎn)距離廣泛取暖的器具有:暖閣、火炕或地炕等。所謂暖閣就是為防寒而從大屋中分隔出來的小居?!都t樓夢》的“暖閣”分為兩種。

第一種“暖閣”是指在正房大廳內(nèi)的暖閣,在正房大廳內(nèi)正中的部分,為了保溫采暖而設(shè)置的用木圍護(hù)結(jié)構(gòu)分隔出來的小間,如寧國府正院中軸線上的大廳內(nèi)的暖閣。就是這種“暖閣”。一般是在屏前設(shè)有“臺”,高出地面約一尺,臺上有四根柱子,圍成的空間即稱為“暖閣”。暖閣四面通風(fēng),臺上的案下可以放火爐以供取暖。

第二種“暖閣”一般設(shè)在內(nèi)室臥室中,是在房間中沿房間的縱向再用木圍護(hù)結(jié)構(gòu)分隔出來的小間。閣內(nèi)可設(shè)炕褥、槅扇,形成床帳的樣子,如怡紅院里的暖閣。暖閣內(nèi)也可放桌椅,如第五十四回所寫的賈母花廳內(nèi)的暖閣等。

故宮養(yǎng)心殿東暖閣

火炕,一般讀者都知道,就不介紹了。

地炕則是國內(nèi)北方冬季特有的一種室內(nèi)取暖器物。類似于今日的地暖,當(dāng)時(shí)為了室內(nèi)取暖而砌成的一種特殊地面?;蛘哒f相當(dāng)于將火炕的位置降低到與房間的地面齊平來使用,其構(gòu)造類似于今日的地暖,只是取暖所使用的材料不同而已,那時(shí)地炕是在灶坑使用柴炭燃燒取暖,產(chǎn)生的熱氣進(jìn)入煙道、煙室,使室內(nèi)陸面溫度升高,進(jìn)而使室內(nèi)溫度升高。

紅樓夢的作者雖然采取的是“假作真時(shí)真亦假,無為有處有還無”的描寫方式,但是在介紹了如此奢華華麗的取暖器物后,也沒有忘記交代取暖器物所使用的燃燒材料,木炭的來源:

在第五十三回,莊頭烏進(jìn)孝的交租清單上,寫道:“銀霜炭上等選用一千斤、中等二千斤、柴炭三萬斤。”這里的銀霜炭上等的一千斤、中等的二千斤就是優(yōu)質(zhì)無煙木炭,木炭的表面如同像披了一層薄霜,燃燒后呈銀白色,是冬季取暖用的佳品;這些是用于近距離貼身取暖的器具,如手爐等使用。而中等的二千斤是優(yōu)質(zhì)無煙木炭,這些則用于中距離一般取暖的器具,如火盆、熏籠等。至于三萬斤的柴炭,則是廚房、地炕等使用的燃料。

你看,作者在這里寫的是多么寫實(shí)與詳細(xì)。因此,也難怪幾百年以來,人們對紅樓夢的熱情始終不減。小文以為,其中的部分原因就是:紅樓夢的作者在描寫小說故事情節(jié)時(shí),由于采取了虛寫、實(shí)寫的相結(jié)合的方式,其虛實(shí)相結(jié)合的方式,產(chǎn)生了一定的外溢作用,難免使讀者對其極為詳細(xì)的寫實(shí)描寫產(chǎn)生興趣。比如前面介紹的各種取暖器物中,尤氏上房的象鼻三足鰍沿鎏金琺瑯大火盆就是一例。這件器物,不僅寫出了形狀,是象鼻三足和泥鰍沿。也寫出了材質(zhì),是鎏金琺瑯,而且還告訴了大小。但是該參照該器物的描寫,不知是筆者所了解資料少的緣故,還是尋找途徑的問題,筆者是沒有找到與此相似或者類似的物品。沒有找到相應(yīng)的實(shí)物圖像,這也許是職業(yè)習(xí)慣使然。

馮其庸李希凡編著的《紅樓夢大辭典增訂本》上,此條目的解釋為:這種大型火盆為三足,足作三彎的象鼻形,盆沿為泥鰍背一樣光滑的渾圓狀,鎏金即鎦金?,m瑯:參見“琺瑯”條。這是一件表面作鎏金、琺瑯裝飾的十分華麗的大型火盆。其條目釋義是言之鑿鑿。

而有時(shí)反倒是紅樓夢中虛寫的事物、器物等,參照其描寫則很容易找到相似或者類似的事物、器物。對其他的情節(jié)、人物、或器物,情況又與此相反。因此,就產(chǎn)生了這樣的問題,就是同一版本的紅樓夢,對作者言之鑿鑿而又尋找不出的描寫,就很容易使讀者產(chǎn)生努力尋找他的興趣。更遑論紅樓夢的其他問題的考證索隱了。由于此類索隱考證,由于難于有完整的相似或者類似的事物、器物,因此勢必造成各說各話的局面,且有時(shí)幾乎是三句話不到,就彼此爭吵、相揮老拳,這種現(xiàn)象,在紅樓夢愛好者群中,更是特別常見,不知是作者太高明了,還是我們都被引入了迷途了呢?這也是促使筆者寫這篇小文的原因之一吧。

春寒料峭,春回大地,草木萌發(fā),這時(shí),人們總感到春比冬冷。正如農(nóng)諺云:“春凍骨頭秋凍肉?!蹦軌蛟诖禾熘惓:涞囊惶?,細(xì)數(shù)紅樓夢中的各種豪華的取暖器物,也算是一種享受吧。好了,就此住筆。

本小文也算是筆者戲紅系列的小品吧,如有不妥,敬請專家批評指正。



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