范冰冰视频完整青苹果,美女视频a免费

高尿酸正在成為“三高”外的“第四高”，讓越來(lái)越多人承受痛風(fēng)的痛苦。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)痛風(fēng)患者已超過(guò)8000萬(wàn)人，且年增長(zhǎng)率達(dá)到9.7%。作為痛風(fēng)患者的“后備軍”，高尿酸血癥患者已達(dá)1.7億人。

我也是這8000多萬(wàn)人的一員。

在醫(yī)院查出痛風(fēng)那天，覺(jué)得很冤，因?yàn)槲移綍r(shí)很注意養(yǎng)生，三餐規(guī)律，喜歡吃面食，很少胡吃海喝，啤酒喝得少，海鮮吃得更少。怎么就痛風(fēng)了呢？

聽(tīng)了我的情況，醫(yī)生一開(kāi)始也很懵，細(xì)細(xì)一問(wèn)，才發(fā)現(xiàn)我吃面條的湯有問(wèn)題——我吃面喜歡用魚(yú)湯、雞肉湯、牛肉湯做湯底。燉肉的時(shí)候，肉吃得少，但湯喝得多。

醫(yī)生說(shuō)：“嘌呤溶于水，都在湯里呢。一碗肉湯面嘌呤含量約400毫克，你看似沒(méi)吃多少肉，但吃兩碗肉湯面，喝幾碗湯，已經(jīng)超過(guò)了身體每天能處理的600～1000毫克嘌呤。尿酸當(dāng)然高！”

在和醫(yī)生深入溝通后，我發(fā)現(xiàn)我稀里糊涂吃高嘌呤食物的情況并不少，而且很多食物我根本沒(méi)有意識(shí)到要少吃。醫(yī)生告訴我，我這種情況并不是個(gè)例。

尿酸高的人到底要怎么吃？下面都是干貨和常見(jiàn)誤區(qū)，希望大家都能耐心看完。

怎么判斷食物的嘌呤高不高？

痛風(fēng)要少吃高嘌呤食物，這個(gè)地球人都知道。但到底哪些食物嘌呤高，哪些食物嘌呤低？我給大家總結(jié)了4個(gè)辨別技巧。

1、細(xì)胞組織密集的食物，嘌呤含量高，反之就越低。

嘌呤是什么？

嘌呤是合成尿酸的關(guān)鍵物質(zhì)。如果身體嘌呤代謝出問(wèn)題，血尿酸就會(huì)升高，誘發(fā)痛風(fēng)。

從食物的角度看，嘌呤是細(xì)胞核里遺傳物質(zhì)的重要組成部分，所以細(xì)胞越多的食物，嘌呤就越高，比如動(dòng)物內(nèi)臟（肝、腎、胃等）和部分水產(chǎn)品（魚(yú)子、小蝦等）。

細(xì)胞越少的食物，嘌呤就越少，比如一顆雞蛋看起來(lái)大，但它只是一個(gè)細(xì)胞，只有一套遺傳物質(zhì)，嘌呤含量一般不超過(guò)5毫克（這也是醫(yī)生推薦我改吃番茄雞蛋面的原因）。再比如牛奶看起來(lái)似乎有很多細(xì)胞，但其實(shí)它是牛的乳腺細(xì)胞分泌的，幾乎沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，沒(méi)有細(xì)胞核，也就很少有嘌呤，一百毫升牛奶的嘌呤含量約為1.4毫克，痛風(fēng)患者也可以放心喝。

2、肉湯里嘌呤高，因?yàn)猷堰嗜苡谒?/span>

動(dòng)物性食品煮成濃湯后，嘌呤就會(huì)從組織中溶到水里。所以，大家很喜歡的肉湯、魚(yú)湯、海鮮湯、火鍋湯和涮羊肉湯等，嘌呤的含量都非常高。

這也是為什么喜歡吃海鮮，還愛(ài)煲湯喝的廣東人，痛風(fēng)發(fā)作情況非常嚴(yán)重的原因。在《2017年中國(guó)痛風(fēng)現(xiàn)狀報(bào)告白皮書(shū)》中，廣東省的痛風(fēng)患者人數(shù)，排到全國(guó)第一。

如果你是痛風(fēng)患者，又喜歡喝湯，西紅柿煎蛋湯、紫菜蛋花湯的嘌呤含量都非常少，是比較安全的選擇。

3、豆類和菌類食物嘌呤高。

每一顆豆子，都是具有完整遺傳信息的細(xì)胞。所以我們常吃的豆類，如黃豆、綠豆、黑豆、豇豆、扁豆、豆芽菜，嘌呤的含量都比較高。

我們常喝的豆?jié){，吃的雜糧粥（包含糙米、薏米和燕麥米等豆類）、八寶粥（以粳米、糯米或黑糯米為主料，添加綠豆、扁豆、花生等輔料），都是高嘌呤的食物，尿酸高的要少吃。

我們平時(shí)吃的菌類（比如蘑菇），是一種真核生物，帶有DNA遺傳物質(zhì)，嘌呤較高，黑木耳嘌呤含量在166mg/100g，香菇的嘌呤含量更達(dá)到214mg/100g。

4、含水量高的食物嘌呤含量較少。

這個(gè)很好理解，因?yàn)楹扛撸澄矬w中單位面積里的嘌呤含量就要少一些。按照這種思路，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，蔬菜和水果的嘌呤含量比較少。

這么一通總結(jié)，我們對(duì)怎么吃的思路就清晰了，動(dòng)物的內(nèi)臟、肉湯、豆類和菌類食物的嘌呤較高，要放到黑名單，蛋類、奶類、水果和蔬菜的嘌呤較少，可以適量多吃一些。

看到這里，有人要說(shuō)了，以上這些高嘌呤食物我都吃得很少，為啥還會(huì)痛風(fēng)？這就是標(biāo)題上說(shuō)的了——

痛風(fēng)的罪魁禍?zhǔn)撞恢皇歉哙堰适澄铮?/span>

吃進(jìn)身體的食物嘌呤合成的尿酸，只占人體總尿酸的20%左右。約80%的尿酸是人體自身代謝的嘌呤合成的。就算我們每天啥也不吃，身體里也會(huì)產(chǎn)生大量尿酸。如果體內(nèi)尿酸代謝出問(wèn)題，同樣會(huì)導(dǎo)致尿酸升高。

也就是說(shuō)，攝入沒(méi)問(wèn)題，但排出有問(wèn)題，出口堵住了！

舉兩個(gè)例子，也是大家需要注意的誤區(qū)——

白酒不含嘌呤，怎么也會(huì)引發(fā)痛風(fēng)？

很多痛風(fēng)患者都知道啤酒嘌呤高，所以選擇喝不含嘌呤的白酒。

但很多患者會(huì)發(fā)現(xiàn)，白酒喝多了，痛風(fēng)也會(huì)發(fā)作，這是為啥呢？

簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是我們身體有一套代謝尿酸的機(jī)制，而酒精進(jìn)入身體后，會(huì)影響這套機(jī)制。酒里的乙醇（酒的主要成分）會(huì)在身體里轉(zhuǎn)換為乙醛，而大量的乙醛會(huì)提升身體里乳酸的水平。

你看，乳酸和尿酸是不是有點(diǎn)像？

雖然他們不是一種東西，但它們都要通過(guò)身體的排酸渠道（腎小管）排出，乳酸多了，尿酸的排出就會(huì)被影響。這就好比高速路上只有一個(gè)收費(fèi)口，貨車多了，就會(huì)擠占小轎車的通過(guò)時(shí)間，造成交通擁堵。

這就很好理解，為什么痛風(fēng)要禁止喝啤酒。因?yàn)槠【浦泻写罅苦堰?。喝多了不僅體內(nèi)尿酸增多了，還排出困難，會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平蹭蹭蹭上漲。

下酒菜也要防著點(diǎn)。喝酒的時(shí)候，常吃的配菜有不少高嘌呤食物。比如羊肉串、小龍蝦、花生米、煮毛豆等。高嘌呤食物和酒一起下肚，痛風(fēng)簡(jiǎn)直說(shuō)來(lái)就來(lái)。

甜食吃多了，也容易痛風(fēng)

可樂(lè)、果汁、奶茶、冰淇淋、糖果，這些成分很“單純”的食物，怎么會(huì)升高尿酸？

這和甜食中的果糖（高果糖玉米糖漿）有關(guān)。

這并非水果里的糖，而是一種在食品工業(yè)中常用的添加劑。

果糖吃得太多，容易導(dǎo)致身體里糖分大量累積，血糖水平升高，造成嘌呤代謝異常。嘌呤代謝出問(wèn)題，就容易產(chǎn)生更多的尿酸，升高血尿酸水平。

所以，肥胖人群出現(xiàn)痛風(fēng)的情況很多。

在《你是你吃出來(lái)的》這本書(shū)中，營(yíng)養(yǎng)師夏萌講了這樣一個(gè)案例。

她有一個(gè)患者，是20歲的大學(xué)生。

這名患者身高178cm，但體重有220斤，尿酸值非常高，而且升得很快。夏萌通過(guò)溝通發(fā)現(xiàn)，他從小喜歡甜甜的面包、點(diǎn)心，而且非常喜歡喝可樂(lè)。

在中學(xué)時(shí)，有父母管著，他還能收斂一些。但上大學(xué)之后他把蛋糕當(dāng)頓吃，把可樂(lè)當(dāng)水喝一年時(shí)間體重增加了50斤，痛風(fēng)也一起來(lái)了。這些甜食里沒(méi)有嘌呤，但果糖含量很高，影響了腎臟代謝，成為這名患者痛風(fēng)的根源。

在剛剛發(fā)現(xiàn)痛風(fēng)時(shí)，他吃了降尿酸的藥，尿酸水平也不斷下降，疼痛也消失了。家長(zhǎng)查了一些養(yǎng)生知識(shí)，讓他少吃內(nèi)臟、海鮮、肉類，禁止喝酒。他都照做了，但甜食沒(méi)停。

復(fù)查時(shí)，他不但尿酸值居高不下，至連肌酐數(shù)值也升高了，這意味著腎臟功能受到了影響。當(dāng)時(shí)把家長(zhǎng)都嚇壞了。

在和夏萌醫(yī)生溝通后，他開(kāi)始控制甜食攝入，尿酸值也慢慢降低，痛風(fēng)也逐漸緩解。

所以，如果痛風(fēng)患者有肥胖的情況，要盡量戒掉甜食，保持正常體重，有助于控制血尿酸水平。

減個(gè)肥，怎么尿酸也高了

減肥減出痛風(fēng)。

我身邊就有這樣的案例。

我一個(gè)朋友，天天說(shuō)減肥，但總是控制不住自己食欲。少吃幾頓，就會(huì)忍不住大吃一頓，把自己吃得很撐。但吃撐了以后，她又會(huì)產(chǎn)生負(fù)罪感，接連餓幾頓肚子。這就形成了一個(gè)惡性循環(huán)，直到有一天，她的大腳趾開(kāi)始痛了。

到醫(yī)院檢查時(shí)，醫(yī)生告訴她，這樣減肥根本減不下來(lái)，反而還會(huì)因?yàn)榻?jīng)常飽一頓餓一頓，升高尿酸水平，造成痛風(fēng)。

前面已經(jīng)講了，人體的尿酸代謝有固定通道，容量有限。

飽一頓餓一頓的減肥，會(huì)影響這條通道。

人在饑餓時(shí)，由于長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有進(jìn)食，肝糖原會(huì)釋放，為身體運(yùn)轉(zhuǎn)提供能量。如果肝糖原釋放的差不多了，食物還沒(méi)進(jìn)來(lái)，就會(huì)出現(xiàn)糖異生。這時(shí)人體就會(huì)把脂肪和蛋白質(zhì)分解掉，同時(shí)產(chǎn)生大量酮體和乳酸，而這兩種物質(zhì)都是需要從腎臟排出的酸性物質(zhì)。于是，尿酸排泄通道擁堵的情況又出現(xiàn)了。

痛風(fēng)了，就不能吃肉了么？

可以吃，適量就行。

脂肪是人體非常必要的營(yíng)養(yǎng)，痛風(fēng)患者對(duì)脂肪的需求量和普通人并無(wú)太大差別，控制在每天總熱量的30%左右就很合適。

需要注意的是，含有反式脂肪酸的食物，比如蛋糕、餅干、精制面包、薯片、糖果、人造奶油等，容易誘發(fā)痛風(fēng)，需要控制。

再分享一個(gè)痛風(fēng)患者的吃肉小技巧。因?yàn)猷堰适侨苡谒?，所以炒肉之前，可以先在鍋里煮一煮，減少嘌呤含量。如果還不放心，可以切片了以后，再用水焯一下。再提醒一下大家，吃點(diǎn)肉可以，但盡量不要喝肉湯。

最后總結(jié)下：我們身體的每個(gè)系統(tǒng)，是環(huán)環(huán)相扣的。當(dāng)你的一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)短板，其它環(huán)節(jié)也會(huì)受到拖累。所以我們不僅要限制高嘌呤飲食，還要少喝酒，少吃甜食，注意保持規(guī)律飲食和營(yíng)養(yǎng)的平衡。這樣才不會(huì)堵住了小口子，留下大漏洞，真正控制住尿酸水平。

本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)。

国产一级a片免费看高清,亚洲熟女中文字幕在线视频,黄三级高清在线播放,免费黄色视频在线看