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步驟：
1.排骨放料酒、醬油、蒜末、蠔油、豆豉，攪拌均勻后腌制半小時；
2.南瓜切片，擺成圓圈，中間放上腌制好的排骨；
3.蒸鍋上汽后蒸60分鐘即可。
史文麗
中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院
副主任營養(yǎng)師
營養(yǎng)小貼士：
春天是孩子長個的好季節(jié)，這個季節(jié)咱們要多給孩子吃點兒有助于生長發(fā)育的食物，像南瓜、排骨都是不錯的選擇。南瓜可以代替一部分主食食用，它除了含有碳水化物之外，還含有豐富的β胡蘿卜素，排骨口感鮮香，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，同樣可以為孩子的生長助力。
