有的菜，不是隨時(shí)都有。
吃一次，得等第二年。
南瓜藤就是這樣的。
沒(méi)看到的時(shí)候，根本想不起來(lái)吃它。
見(jiàn)到了，又忍不住不能不吃它。
南瓜藤，買了一大把，沒(méi)想到，炒出來(lái)只有這么一點(diǎn)點(diǎn)。
但它確實(shí)是好吃的。
是很不一樣的味道。
唯一的缺點(diǎn)是處理起來(lái)太費(fèi)時(shí)間了。
需要把南瓜藤上的外皮都撕掉，一節(jié)一節(jié)撕。
處理完后，一大袋子外皮和葉子。
真正能吃的南瓜藤就這么一點(diǎn)點(diǎn)。
炒南瓜藤，只用放點(diǎn)點(diǎn)辣椒配色，和蒜沫。
最好用豬油炒，更好吃。
油熱后，把菜一起倒進(jìn)去翻炒，翻炒，出鍋前調(diào)鹽就可以啦。
屬于季節(jié)的菜品！
今天的南瓜藤當(dāng)主菜的，沒(méi)想到這么少。
所以，又炒了雞塊，煎了幾個(gè)胡蘿卜蛋餅。
胡蘿卜蛋餅，小朋友特別喜歡吃。
如果有平底鍋，做起來(lái)不復(fù)雜。
先用工具，把胡蘿卜擦成絲，加點(diǎn)鹽抓勻。
2顆雞蛋打碗里，加少許鹽，攪拌攪拌，接著把胡蘿卜放進(jìn)去，剪一些蔥，再撒點(diǎn)黑胡椒粉。
這樣，糊糊調(diào)好了。
把糊糊一勺一勺挖到鍋里，煎熟。
兩面煎黃就可以啦。
裝盤(pán)里，也可以擠些番茄醬放上面。
我沒(méi)有醬汁，直接吃啦。
這個(gè)餅子里的食材都很健康呀。
這就是屬于今天的一頓啦。
三個(gè)菜！
每天都是認(rèn)真吃飯的人...
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