高血脂，是指血漿中血脂的質(zhì)或者量異常，通常指膽固醇或者甘油三酯水平升高，可分為高膽固醇血癥，高甘油三酯血癥，以及混合型高脂血癥三種類型。
根據(jù)血脂水平升高的程度以及合并癥的情況，可分為低危、中危、高危以及極高危人群，不同危險分層對于人體的危害程度不一樣。
可以說高血脂是一個“王炸”，血脂的異常升高會增加血液黏稠度，促進脂質(zhì)沉積在血管壁上形成小斑塊，斑塊會逐漸增多增大，久而久之會堵塞血管，誘發(fā)冠心病，腦梗，腎衰竭等一系列疾病。
高血脂的發(fā)病率隨著年齡的增加而有增高的趨勢，此前高血脂是中老年人群的常見病，但是近幾年高血脂也趨于年輕化，越來越多的年輕人出現(xiàn)血脂異常的癥狀。
因為高血脂病人通常沒有顯著的表現(xiàn)，一起除宗族行高血脂癥外，別的類型高脂血癥成為冠心病，腦卒中等一系列心腦血管疾病需要一定時間，所以人們也忽視了高血脂癥帶來的損害。
01高血脂的危害
高脂血癥主要是會對血管壁造成損害，隨著血脂水平的不斷升高，血液黏稠度會增加，血流速度會變得緩慢，就會對血管內(nèi)皮細胞產(chǎn)生損傷。
在損傷的基礎(chǔ)上，血液中的低密度脂蛋白膽固醇和總膽固醇就會在損傷部位逐漸沉積，最終形成動脈粥樣硬化斑塊。
隨著病情的進展，斑塊會不斷變大，使動脈血管腔變得狹窄，這種情況會產(chǎn)生心絞痛或者短暫性腦缺血發(fā)作。
如果病情得不到處理，會進一步進展到動脈血管腔完全閉塞，就會產(chǎn)生心肌梗塞以致腦梗死，嚴重危害患者的生命。所以高脂血癥的危害比較大，如果發(fā)現(xiàn)血脂升高，一定要及早進行降血脂治療。
02雞蛋會增高血脂嗎？
高血脂患者是可以適量吃雞蛋的，雞蛋中富含蛋白質(zhì)，膽固醇以及微量元素和維生素，營養(yǎng)價值較高，能為身體補充所需營養(yǎng)。
但是雞蛋中的蛋黃膽固醇含量偏高，不易過量食用，高血脂患者最好少吃蛋黃或者不吃。如果實在想吃蛋黃，最好每天吃一個，對血脂影響不是很大，如果吃過量蛋黃容易導致膽固醇增高，出現(xiàn)血脂增高的情況。
03血脂“大戶”，是雞蛋的5倍，提醒:再不戒掉，血管或“堵塞”
【豬腦】
豬腦中的鈣、磷、鐵含量較多，但是其膽固醇含量極高，100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克，是所含膽固醇常見食物中最高的一種。高血脂患者吃豬腦會導致膽固醇升高，誘發(fā)血脂升高，會使動脈粥樣硬化，促進腦梗，心肌梗塞，下肢動脈粥樣硬化發(fā)病方面的危害。
而且豬腦是動物內(nèi)臟中的一種，含有極高的嘌呤，如果食用過多會引起嘌呤轉(zhuǎn)化為人體內(nèi)尿酸，隨著尿酸的不斷增高，進而會導致痛風的發(fā)病率提高，危害身體健康。
此前有研究顯示，豬腦中的膽固醇含量是雞蛋的5倍，血脂高的患者最好不要吃了，否則血管容易堵塞，引發(fā)一系列心腦血管疾病。
