男人做的菜,粗獷中有著細膩,與女人做的菜又是另一種感覺!最好吃的菜,是男人做的!
我是廣東人,做的菜比較清淡一點,你們可能吃不慣!廣東菜注重營養(yǎng)和色彩，好看又清香。
菠蘿鴨肉
材料：鴨肉300克，菠蘿半只或罐頭菠蘿半罐。
調料：青蔥少許，姜數(shù)片，色拉油一匙半；(A)醬油、紹酒、姜末、淀粉各一匙，胡椒粉少許；(B)菠蘿汁三匙（無也可以），精鹽適量。
做法：①鴨肉去皮切薄片，加調料(A)腌10分鐘，菠蘿切片、青蔥切粒。
②容器內加一匙半色拉油及姜片，高火2分鐘，放入鴨片速攪散，再放入菠蘿、調料(B)，繼續(xù)高火4分鐘，放青蔥即可。
特別提示：不要炒久了，炒久了會酸的。
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