寶寶挑食的原因有很多，但最容易被我們忽略的一個(gè)可能，就是寶寶缺鋅而導(dǎo)致的食欲不振，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)影響寶寶身體和智力的發(fā)育。
預(yù)防缺鋅最好不要隨意用制劑補(bǔ)充，對(duì)寶寶來講，食補(bǔ)才是最好最有效的方式。
時(shí)蔬干貝粥 參考月齡：12個(gè)月以上
今天用補(bǔ)鋅的干貝和豬肉，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手做一道補(bǔ)鋅粥。另外，鮮美的干貝加上甜甜的娃娃菜煮粥，不需要任何調(diào)味料，寶寶也能咕嚕咕嚕喝下一大碗~
準(zhǔn)備食材：干貝10克、胡蘿卜20克、娃娃菜20克、豬里脊15克、西蘭花15克、寶寶粥米50克
干貝倒入清水中浸泡30分鐘，中途可多次換水。將浸泡好的干貝撕成絲再剁碎。
?干貝是扇貝風(fēng)干后的產(chǎn)物，口感比較硬，媽媽們買來后一定要提前泡發(fā)哦。
鍋內(nèi)倒入洗凈后的寶寶粥米、干貝碎，再倒入適量清水。
?這里的水最好一次性加足哦，后面加水的話容易使水粥分離。
大火滾煮20分鐘。
?煮粥的時(shí)候鍋蓋可以稍稍傾斜，以免撲鍋。
另起一鍋，水開后放入胡蘿卜焯水5分鐘，再倒入娃娃菜、西蘭花焯水2分鐘。
?由于蔬菜的耐煮性不同，所以我們要分開焯水。
胡蘿卜切小丁，西蘭花剁碎，娃娃菜菜梗斜切，菜葉剁碎。
?娃娃菜菜梗斜切能更好的切斷食物纖維，方便寶寶咀嚼。
豬里脊和姜片放入鍋中焯水，中途撇去浮沫。
焯水后的豬里脊剁碎。
娃娃菜梗、胡蘿卜丁、豬肉碎依次倒入粥里。
中火滾煮10分鐘。
再倒入娃娃菜葉碎、西蘭花碎。
再煮2分鐘。
出鍋啦！營養(yǎng)滿分的時(shí)蔬干貝粥就做好了，是不是光看看就已經(jīng)流口水了呢？
干貝和娃娃菜的搭配，使粥鮮甜無比。一口喝進(jìn)去回味無窮。趁著寶寶不注意，我先偷偷喝了一大碗。
添加要領(lǐng)：
● 干貝不太容易消化，建議媽媽們剁的碎一點(diǎn)，煮的時(shí)間長一點(diǎn)，確保足夠軟爛。
● 豬肉也是補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅的紅肉，如果這道輔食不加干貝，也適合給10個(gè)月以上的寶寶添加。
黃媽說：
春天是寶寶生長的加速期，除了補(bǔ)鈣長個(gè)之外，媽媽們千萬不要忽略鋅元素。如果寶寶出現(xiàn)缺鋅的狀況，骨骼的細(xì)胞分裂生長就會(huì)緩慢，這樣鈣就沒有了沉積的平臺(tái)，效果就大大折扣了！
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