食材
胡蘿卜、油豆泡、娃娃菜、粉絲、
黑木耳、香菇、姜、芹菜、中筋面粉
酵母、生抽、糖、鹽、十三香
白芝麻、芝麻油
1，面粉加入酵母，涼水用筷子攪拌成碎絮，揉搓成團，用保鮮膜密封醒發(fā)1小時
2，餡料：油豆泡，粉絲，娃娃菜切末
3，胡蘿卜，芹菜、香菇、木耳切末
4，熱油爆香姜末和芹菜末，之后加入香菇、油豆泡翻炒，
5，再加入粉絲、木耳、胡蘿卜娃娃菜，均勻炒香
6，加入生抽、糖、鹽、十三香、白芝麻、芝麻油，翻炒入味后出鍋做餡料
7，面團醒發(fā)2倍大后，拿出揉搓成長條切成小劑子，
8，壓餅搟成包子皮，包進餡兒，順時針打褶捏成包子。之后冷水燒開放入包子隔水蒸30分鐘。
