俗話說,“補冬不如補霜降”“霜降進補,來年打虎”。霜降(10月23日),是秋季最后一個節(jié)氣,也是秋到冬的過渡。
如果夏季保養(yǎng)不當(dāng)落下“病根”,此時身體就易出現(xiàn)腹瀉、感冒、咳嗽等,需進補調(diào)養(yǎng);但這時候又還沒到寒冷程度,所以,進補應(yīng)以清補、平補為主。具體怎么補呢?
鼻塞咳嗽:南瓜
天氣轉(zhuǎn)涼,上呼吸道容易出問題,鼻塞咳嗽等,建議多吃些南瓜。南瓜富含胡蘿卜素,它在人體中會轉(zhuǎn)化成維生素A,而維生素A有保護呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。
氣虛無力:羊肉
這個時節(jié),很多人總覺身體懶洋洋,睡不醒,可以適當(dāng)吃點羊肉。據(jù)李時珍,羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健力,治虛勞寒冷,五勞七傷。但烹飪應(yīng)以清淡為優(yōu),如清燉羊肉、羊肉燉蘿卜等。
感冒:栗子
霜降后,氣候轉(zhuǎn)涼,人體的氣血開始收斂,這段時間食用栗子進補尤為適宜。栗子性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,它還能提供較多的熱能,有利于機體抵御寒冷。而且,霜降后是感冒的多發(fā)季節(jié)。栗子可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力,適量食用,可遠離感冒的困擾。①
腹瀉:藿香正氣水
秋季易腹瀉,但大多不是細菌感染所致,而是在還夏季“健康債”。夏季貪涼,體內(nèi)寒氣較重,深秋,外界暑熱已褪去,體內(nèi)寒涼就表現(xiàn)出來。寒氣聚集在腸胃,就會引起腹瀉或急性腸炎等。此類腹瀉用藿香正氣水效果往往較好。
不開心:適當(dāng)補覺
《素問·四氣調(diào)神大論篇》中說:“秋三月……早臥早起,與雞俱興。使志安寧,以緩秋形,收斂神氣”,這就是說,秋風(fēng)清肅,情緒易低落抑郁,起居應(yīng)與氣候適應(yīng),宜早睡,“補”夏季缺的覺,還可收斂肺氣。②