各位小伙伴大家晚上吼啊~你們的小編今晚跑完步回來了,最近這段時(shí)間總有一種想要嘗試運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑的想法,具體的原因呢一是因?yàn)閷?duì)于身材的管理需求,二是對(duì)運(yùn)動(dòng)能力增進(jìn)的需求,所以運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑也很想給他安排上.那么干脆今晚就跟大家一起學(xué)習(xí)一下運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑其中的一個(gè)亮眼的星——肌酸
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肌酸是什么
肌酸（英語：creatine），在生物化學(xué)中，是一種自然存在于脊椎動(dòng)物體內(nèi)的一種含氮的有機(jī)酸，能夠輔助為肌肉和神經(jīng)細(xì)胞提供能量。米歇爾·歐仁·謝弗勒爾于1832年首次在骨骼肌中發(fā)現(xiàn)肌酸.肌酸能夠與磷酸肌酸相互轉(zhuǎn)化,在人體內(nèi)，肌酸主要在肝中利用三個(gè)不同氨基酸合成，這三個(gè)氨基酸包括精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸。合成后95%的肌酸被貯存于骨骼肌中，剩下的存在于大腦、心臟和睪丸中。
肌酸的生成:
對(duì)于人類，大約體內(nèi)貯存的一半的肌酸都是從食物中獲取的（主要來源是鮮肉和鮮魚）。因?yàn)槭卟瞬缓∷?，而肌肉肌酸含量隨著肌酸攝入的增多而增多，所以素食主義者通常比非素食主義者的肌肉肌酸含量低。
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肌酸的作用
（1）快速再合成ATP，維持最大用力時(shí)對(duì)能量需求。
（2）高能磷酸基團(tuán)的儲(chǔ)存庫。
（3）組成肌酸-磷酸肌酸能量穿梭系統(tǒng)。
補(bǔ)充肌酸可提高肌肉組織肌酸池含量、磷酸肌酸含量，提高ATP再合成能力，維持高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)ATP穩(wěn)定，提高最大功率輸出能力。肌酸已成為磷酸原系統(tǒng)供能為主運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的首選營養(yǎng)補(bǔ)劑。對(duì)有氧代謝能力也有積極意義：改善骨骼肌線粒體功能、提高肌糖原儲(chǔ)備量、降低肌肉蛋白分解、促進(jìn)耐力運(yùn)動(dòng)能力提高。
通俗的說肌酸可以快速增加肌肉力量，加速疲勞恢復(fù)，提高爆發(fā)力肌酸在人體內(nèi)儲(chǔ)存越多，力量及運(yùn)動(dòng)能力也越強(qiáng)。及時(shí)補(bǔ)充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力。提高體能和訓(xùn)練水平.
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肌酸如何發(fā)揮作用
首先介紹一下運(yùn)動(dòng)能力的基礎(chǔ):運(yùn)動(dòng)即是骨骼肌,骨,關(guān)節(jié)的聯(lián)合運(yùn)動(dòng),提供動(dòng)力的是骨骼肌,所以機(jī)體的運(yùn)動(dòng)能力與肌纖維的體積以及供能速率相關(guān),這次就不說肌纖維體積了,今晚我們要說肌酸嘛,所以今晚就只討論機(jī)體的供能速率.
肌酸參與的供能系統(tǒng)叫磷酸肌酸供能系統(tǒng)(被大家廣為流傳的ATP君就是其中的明星產(chǎn)物)是一種無氧供能系統(tǒng),本質(zhì)上是磷酸肌酸和二磷酸腺苷之間高能磷酸集團(tuán)的轉(zhuǎn)移.三磷酸腺苷—磷酸肌酸系統(tǒng)（亦即 ATP-PC 系統(tǒng)）就具有供能總量少、持續(xù)時(shí)間短、輸出功率最快，不產(chǎn)生乳酸、不需要氧氣參與的特點(diǎn)，所以是肌肉進(jìn)行爆發(fā)力運(yùn)動(dòng)初期的能量來源。
磷酸肌酸分子中含有的高能磷酸鍵不能被收縮肌直接利用，但運(yùn)動(dòng)時(shí)在肌酸激酶催化下能將分子內(nèi)的高能磷酸集團(tuán)快速轉(zhuǎn)移給二磷酸腺苷而形成三磷酸腺苷。運(yùn)動(dòng)恢復(fù)期體內(nèi)氧化產(chǎn)生大量的三磷酸腺苷，再由肌酸激酶催化三磷酸腺苷分子中的高能磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移給肌酸重新結(jié)合形成磷酸肌酸，所以磷酸肌酸有能量儲(chǔ)存庫之稱號(hào)。
補(bǔ)充肌酸的方法:
（1）沖擊量法（肌酸負(fù)荷法）。運(yùn)動(dòng)員肌酸儲(chǔ)備低時(shí)適用，也叫短期補(bǔ)充法：15-30g/d，補(bǔ)5-7天，總肌酸儲(chǔ)量增加15-30%，磷酸肌酸儲(chǔ)量增加10-40%。最大做功和/或最大力量增加5-15%，單次沖刺能力增加5-15%。
（2）維持量法。當(dāng)運(yùn)動(dòng)員肌酸儲(chǔ)備量高時(shí)，或采用5-7天沖擊量法后，肌肉磷酸肌酸濃度有較明顯提高時(shí)適用。2-5g/d，持續(xù)4-5周。此法可使肌肉磷酸肌酸長期保持較高水平，對(duì)快速運(yùn)動(dòng)能力有利。
（3）注意事項(xiàng)：與含糖飲料同服促進(jìn)肌酸吸收；不能開水送服以免肌酸水合物結(jié)構(gòu)改變；不與酸性食物飲料同服。
吼,今晚就到這了~晚安小伙伴們~
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