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發(fā)布于：2016-01-11 10:14  |  查看: 174  |  分享到如果你是鐘愛中國餐飲的鐵桿粉，不想采用國外腌制的復(fù)雜配料，那么你可以試試這個秘方，說不定符合你的口味！亞洲豬排腌料所需的材料：1.5磅豬排1杯紅燒醬2杯低鈉醬油1-2茶匙切丁大蒜(適量)1-2茶匙蔥末(可選)亞洲豬排腌料的制作以及應(yīng)用的步驟：1.在一個大碗里倒入紅燒醬，醬油，大蒜，攪拌一下，加入豬排浸沒，腌至少6小時，最好通宵。2.中高溫烤制豬排，每面烤約5-7分鐘(具體時間根據(jù)你的豬肉厚度增減)?；蛘吣部梢栽?50°F的烤箱中烤約45分鐘，隔20分鐘翻面一次。上一條：腌制豬排的秘制方法 烤出不一樣的美味下一條：特制香醋豬里脊腌料 香草調(diào)味更勝一籌相關(guān)推薦

香醋腌制豬腰嫩肉 新奇燒烤口味升級味蕾豬腰部的嫩肉，口感爽滑有彈性，用香醋混合的腌料腌制后，燒烤出的肉排鮮嫩可口，外焦里嫩！

巧用鹽水浸泡腌制 烤出鮮嫩多汁的豬排鹽漬肉可以使肉多汁，更嫩，經(jīng)過鹽水浸泡腌制過的豬肉，切片后實際上可以增加15%或更多的總重量。雖然這是純粹的水的重量，需要時間來烹調(diào)。因此殘留在肉里的大量水分在烹制過程中會大大增加。這使肉更濕更嫩。

西班牙啤酒腌香腸 簡單小食別樣口味烤香腸的做法真的特別簡單，需要準(zhǔn)備好香腸和烤箱或者烤爐就可以了，經(jīng)過特制醬料的腌制后，味道更加濃郁，你可以嘗試下面的做法!

腌制排骨的最理想方法 入味后更加鮮嫩多汁排骨作為家常的食材，可以蒸著吃，或是煮著食用都很美味，在戶外燒烤的時候，你可以嘗試著烤排骨~，為了更加入味，你需要提前腌制！

燒烤中醬肉傳統(tǒng)做法 這樣腌制烤出來才好吃北方的一些地區(qū)喜歡將新鮮的肉質(zhì)制作成醬肉，然后作為烤制肉夾饃或者其他美味的配料。每年的冬至過后到第二年立春這兩個月是制作醬肉的最佳時間。要做出好吃的醬肉，選用何種部位的肉質(zhì)最為關(guān)鍵;首選自然是五花肉。

鮮嫩多汁烤豬排的腌料 快速入手簡單易學(xué)大塊豬排骨是燒烤的招牌菜，搭配蔬菜或是主食食用都是不錯的選擇！菱形的烤痕以及略焦的表面，讓人食欲大開，忍不住想品嘗一口。

燒烤豬頸肉腌制方法 健康開胃不得不贊豬頸肉主要吃其香脆口感及油脂，古早時期是拿來做鹵肉飯的瘦肉部份，近幾年被炒作才變成如黃金六兩般的稀奇。加上杜松子、蒜頭、迷迭香腌漬，經(jīng)由燒烤的方式，讓本身油脂釋出，再配上酸甜醬汁很是開胃。

快速掌握豬肉串的腌制方法 有圖有真相豬肉，幾乎每天都會食用的菜品，燒烤中也不例外，烤豬肉串也非常受歡迎，除了選擇新鮮的豬肉，其腌制方法也非常重要！