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《閩東本草》
冰糖黃精湯
黃精用冷水泡發(fā)，加冰糖，用小火煎煮1小時(shí)即成。
黃精30（克）冰糖50（克）
滋陰，潤(rùn)心肺。適用于身體虛弱、肺虛咳嗽及或支氣管擴(kuò)大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病癥。
吃黃精。喝湯，每日2次。
《本草綱目》
百合粥治結(jié)核
百合剝皮去須切碎(或干百合粉)與糯米同入砂鍋內(nèi)。煮至米爛湯稠，加冰糖即成。
百合30（克）(千百合碾粉20（克）)糯米50（克）冰糖適量
白芨冰糖燕窩
作早晚餐或作點(diǎn)心，溫?zé)崾场?0天為一療程。
燕窩10（克）白及15（克）
民間方
每日服1～2次。
燕窩制如食法。與白及同放瓦鍋內(nèi)，加水適量，隔水蒸燉至極爛。濾去滓，加冰糖適量，再燉片刻即成。
貝母甲魚
補(bǔ)肺養(yǎng)陰。止嗽止血。適用于肺結(jié)核咯血、老年慢性支氣管炎、肺氣腫1、哮喘。
甲魚1只川貝母5（克）雞清湯1000（克）料酒鹽花椒生姜蔥各適量。
民間方
佐餐。趁熱食。
將甲魚切塊放入蒸缽中，加入雞湯、川貝母、鹽、料酒、花椒、姜、蔥，上蒸籠蒸1小時(shí)即成。
<肺結(jié)核>
滋陰補(bǔ)肺。適用于陰虛咳嗽、喘、低熱、盜汗等癥。健康1人食用更能防病強(qiáng)身。