對于很多廚師來說,迎娶白富美也許是他們心目中的終極夢想。廚師們口頭上雖然說“只要漂亮就行”,但實(shí)際上當(dāng)問到對女朋友有什么標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,他們?nèi)匀粫?huì)滔滔不絕地羅列出一籮筐的理由——溫柔賢惠,善解人意,勤勞克己,漂亮孝順........有人喜歡濃眉大眼高鼻梁,有人愛好櫻桃小嘴柳葉眉,有人愛好嬌小甜美萌妹子,也有人愛好口直心快女漢子。大到性格特點(diǎn),小到細(xì)微打扮,每個(gè)人的標(biāo)準(zhǔn)都不一樣。但如果找一個(gè)服務(wù)員來做女朋友,以上種種根本算不上標(biāo)準(zhǔn),若娶個(gè)服務(wù)員做老婆,也許是廣大廚師們這一生最大的榮幸了。別不信,來看看理由吧。
理由一:服務(wù)員脾氣好
服務(wù)員每天接觸形形色色的顧客,經(jīng)常會(huì)遇到刁鉆難纏的客人,有事沒事遇到客戶投訴也是家常便飯,但她們依然面帶微笑,就算客戶惡語相加,也絕對是耐心備至,輕聲細(xì)語。
理由二:服務(wù)員心思細(xì)膩
服務(wù)員需要不斷洞察顧客的細(xì)微變化,從他們的神態(tài)、話語中打探“商機(jī)”,揣摩顧客的心思,每個(gè)服務(wù)員都有著敏銳的直覺、聽覺、和視覺,能夠迅速的抓住顧客的需求,把自家的東西推銷出去。
理由三:服務(wù)員勤勞、能吃苦
服務(wù)員都是吃苦耐勞的女漢子,菜來了就是搬運(yùn)工,顧客用完餐還得撤盤子,且不能弄破;其他同事請假,她就得頂上,一個(gè)人看兩個(gè)片區(qū);營銷部人員來了需要做創(chuàng)意展示、貼海報(bào)......服務(wù)員總能忙忙碌碌,吃苦耐勞是她們的特質(zhì)。
理由四:服務(wù)員溫柔善良
面對點(diǎn)菜的客人,服務(wù)員不僅能理解他們饑餓中的痛苦,同時(shí)會(huì)認(rèn)真傾聽顧客的每一句話,根據(jù)他們的需要提出合理的建議,對顧客面面俱到,全方位的貼心照顧。
理由五:服務(wù)員能捱夜、不怕累
很多酒樓都要做夜宵,需要上夜班,這就需要服務(wù)員對自己的作息時(shí)間、生活習(xí)慣等適時(shí)地作出調(diào)整,以配合酒樓的班次,這也就養(yǎng)成了服務(wù)員能捱夜、不怕累的好習(xí)慣。
理由六:服務(wù)員善解人意
作為一名服務(wù)員,少不了面對顧客的反駁、質(zhì)問、警告、責(zé)難、辱罵……她們嘗過別人的冷眼相待、惡語相向,所以她們能夠理解他人的不易,真正上尊重每一位顧客。從顧客的談話內(nèi)容、聲調(diào)、表情、身體的動(dòng)作中觀察,去溝通理解,揣摩其真正的需求。
理由七:服務(wù)員夠?qū)R?br> 服務(wù)員可不是誰都能做的,得有非常良好的社交技巧、毫無障礙的溝通技巧、各類菜品的熟知知識、對于菜品的銷售技巧、面對顧客的聆聽技巧、以及講訴時(shí)的演講技巧。這些并非一朝一日就能練就的,服務(wù)員卻能始終如一的對待每一位客人,分析并解決問題,同時(shí)提升自己,而這樣的姑娘往往是最專一的。
理由八:服務(wù)員夠節(jié)儉
自從提倡“光盤行動(dòng)”以來,不少餐廳酒樓都提供了建議顧客打包的服務(wù),一些餐廳甚至在餐桌上放上“吃多少、點(diǎn)多少”的服務(wù)牌,以提醒顧客不要浪費(fèi),服務(wù)員們天天耳濡目染,潛移默化地也就養(yǎng)成了節(jié)儉的好習(xí)慣。
理由九:服務(wù)員能歌善舞
為了提高上座率、吸引客人,一些餐廳的就餐環(huán)境很有氣氛,服務(wù)員會(huì)即興上臺為客人表演。朝鮮舞蹈、俄羅斯樂曲、民族唱法等應(yīng)有盡有。長此以往,也就練就了一身能歌善舞的本領(lǐng)。
理由十:服務(wù)員美麗動(dòng)人
穿上工作服,她們就是餐廳里的服務(wù)天使,她們整齊端莊的形象,容易產(chǎn)生親和力,拉近與他人的距離。雖然她們每天重復(fù)著繁瑣的工作,但是她們把最美好的一面獻(xiàn)給了每一位客人,所以,她們是最美麗的妹子。
還單身著的廚師同胞們,你們在猶豫什么呢?下班了有事沒事就在店門口等著吧,看到合適的姑娘,就施展你的身手去追吧!能追到,你就偷著樂吧!