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第九章:賓客心理分析及推銷技巧教案七.

服務(wù)員粗心大意上錯菜，差點鬧出人命

服務(wù)員總結(jié)了2015年最討厭的10種人，你肯定也遇到過！

餐廳上菜慢的應(yīng)對方法

做了30年的餐飲行業(yè)，才能知道的“潛規(guī)則”：1，門口放桌椅，每個

餐廳這樣“攆人”，既不得罪顧客，又能提高翻臺率！

直擊高級餐廳服務(wù)員的秘密手勢，你看懂幾個？

餐廳推銷意識與技巧

10個超值的餐廳服務(wù)案例，顧客是這樣被感動的！

想提高餐廳營業(yè)額？餐飲老板需要會說話的服務(wù)員

提高餐廳翻臺率的技巧

餐廳10個失敗服務(wù)案例分析，回頭客是這樣沒的

樓面寶典|餐廳小妹要知的66個應(yīng)急服務(wù)要點

27個寫單技巧，服務(wù)員必須掌握

如何有效推薦餐廳的特色菜品

別傻了！學(xué)學(xué)牛逼的餐廳經(jīng)理怎么處理顧客刁難

餐飲入行：如何開好快餐店？-今日頭條

如何提高顧客人均消費？看人下菜碟！

美國人用親身經(jīng)歷告訴你，為什么去餐廳打工會讓你受益終生？

【餐飲頭條】《餐飲時報》報道：揭秘長沙5家旺店火爆秘密

食客抱怨說菜品有問題，厲害的服務(wù)員這樣應(yīng)對，太有才了

你重金挖來大廚，為何餐廳生意反而差了？

五個前廳 后廚配合不好造成的嚴(yán)重影響（以及預(yù)防措施）