同其它許多行業(yè)面臨的情況類(lèi)似，對(duì)備受經(jīng)濟(jì)衰退、火山灰肆虐和紅衫軍起義等挑戰(zhàn)困擾的全球旅游業(yè)來(lái)說(shuō)，中國(guó)正成為巨大的希望。
盡管在世界其它地區(qū)面臨困境，但大部分全球最大的連鎖酒店還是在最近幾周宣布了大舉擴(kuò)張?jiān)谌A業(yè)務(wù)的計(jì)劃。這些計(jì)劃涵蓋了那些外國(guó)人從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)的中國(guó)三、四線城市。
作為全球最大的酒店集團(tuán)之一，萬(wàn)豪國(guó)際(Marriott International)預(yù)計(jì)將于今年年底前在中國(guó)經(jīng)營(yíng)60家酒店，橫跨6個(gè)品牌；并且將在未來(lái)五年內(nèi)把這一數(shù)字翻番至120家。這是萬(wàn)豪董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官小馬里奧特(JW Marriott Jr)本周在北京向記者透露的。
與此同時(shí)，擁有麗笙(Radisson)品牌并在全球經(jīng)營(yíng)著逾1060家酒店的美國(guó)卡爾森(Carlson)酒店集團(tuán)，正以更快的速度在中國(guó)擴(kuò)張。目前卡爾森在中國(guó)擁有10家酒店，另有11家酒店在建。
接下來(lái)的幾個(gè)月，萬(wàn)豪將在大連、珠海、昆山和杭州等城市新開(kāi)酒店；而卡爾森也已簽訂協(xié)議，將著手經(jīng)營(yíng)無(wú)錫、沈陽(yáng)和惠州的一些酒店。
外國(guó)人大多不知道這些城市，盡管它們的人口全都在150萬(wàn)或以上。有些城市，比如沈陽(yáng)，人口接近800萬(wàn)。
小馬里奧特表示：“可以說(shuō)，中國(guó)是當(dāng)今全球最引人注目的旅游市場(chǎng)。中國(guó)蒸蒸日上的旅游業(yè)今年將吸引來(lái)21億人次的國(guó)內(nèi)外游客，相比2009年增長(zhǎng)12%。未來(lái)十年內(nèi)，中國(guó)有望成為全球最大的國(guó)際游客來(lái)源國(guó)和頭號(hào)旅游目的地。”
擁有索菲特(Sofitel)、諾富特(Novotel)和美居(Mercure)等品牌的歐洲雅高酒店集團(tuán)(Accor)，計(jì)劃僅今年一年就在中國(guó)新開(kāi)17家酒店，它的目標(biāo)也集中在較小的三、四線城市。
擁有喜來(lái)登(Sheraton)、威斯汀(Westin)和瑞吉(St Regis)等品牌的喜達(dá)屋酒店集團(tuán)(Starwood Hotels)，目前在中國(guó)經(jīng)營(yíng)著54家酒店，另有70家酒店正處在開(kāi)發(fā)和建設(shè)中。
中國(guó)是喜達(dá)屋在全球增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)，如果保持目前勢(shì)頭，到2012年時(shí)，中國(guó)將成為該集團(tuán)在美國(guó)本土之外的第二大市場(chǎng)。
以客房數(shù)計(jì)，總部設(shè)在英國(guó)的洲際酒店集團(tuán)(InterContinental Hotels Group)是全球最大的酒店集團(tuán)。它在中國(guó)經(jīng)營(yíng)著洲際酒店(InterContinental)、皇冠假日酒店(Crowne Plaza)和假日酒店(Holiday Inn)品牌下的125家酒店，另有100家酒店正在開(kāi)發(fā)中。
酒店經(jīng)營(yíng)者表示，他們?cè)谥袊?guó)面臨的最大挑戰(zhàn)是招聘足夠數(shù)量的合格且訓(xùn)練有素的員工，以服務(wù)于他們的酒店和度假村，特別是豪華酒店和度假村。相對(duì)而言，豪華酒店和度假村在中國(guó)還是新生事物，尤其是在級(jí)別較低的城市。
大多數(shù)國(guó)際酒店集團(tuán)在中國(guó)都實(shí)施了大規(guī)模的培訓(xùn)計(jì)劃，但是在招聘和挽留合格人才方面依然困難重重。
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