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西紅柿是痛風病人千萬不能吃的嗎?

不是。

痛風病人可以吃西紅柿,而且建議吃,鼓勵吃。

1、西紅柿屬于低嘌呤食物:根據(jù)統(tǒng)計,西紅柿為低嘌呤食物,嘌呤含量<50mg/100g;

2、人體對植物中嘌呤的吸收率非常低,不僅僅是西紅柿,其他植物、蔬菜中的嘌呤都很難吸收;

3、《中國高尿酸血癥相關(guān)疾病診療多學科專家共識》明確指出,高尿酸血癥患者提倡均衡飲食,限制每日總熱量攝入,控制飲食中嘌呤含量。具體的要求是:

避免肝、腎等動物內(nèi)臟,酒精和果糖類飲料的攝入;

限制牛、羊、豬肉、海鮮、調(diào)味品等的攝入;

鼓勵蔬菜、奶制品、雞蛋的攝入。

富含嘌呤的蔬菜(萵筍、菠菜、蘑菇、菜花等,包括西紅柿)、豆類及豆制品與高尿酸血癥及痛風發(fā)作無明顯相關(guān)性。所以,痛風患者對蔬菜、豆制品不但不忌口,還要鼓勵患者多食用新鮮蔬菜,適量食用豆類及豆制品等。

所以,痛風病人可以吃西紅柿,而且鼓勵吃。

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