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家常豆腐新味道

2011.03.21

豆腐是很平常的一道家常菜，怎么樣能白吃不厭呢，嘿嘿，看這里。

上次做過一次這道菜，吃完了老公疑惑問到，今天的豆腐哪買的，
只是很平常的豆腐，他卻吃出了不同。

材料：豆腐干木耳金針菇青椒胡蘿卜

1.木耳用水泡發(fā)，洗干凈。

2.豆腐切成小片，用水焯一下，瀝干水。

3.鍋子內放油，碼上豆腐小火煎到兩面黃，一定要小心看著，煎老了就影響口感了，盛出。

4.鍋子里剩余的油倒入金針菇和木耳，胡蘿卜翻炒片刻，再倒入豆腐，青椒。

5.翻炒一下，調味就可以出鍋了。

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