新中國(guó)成立62年了,但人均壽命一直低于聯(lián)合國(guó)要求水平,很多人覺得這是沒錢吃藥引起的,其實(shí)不然:人長(zhǎng)壽,不是靠吃藥,而是保??!
但是,很多人認(rèn)為保健就是“早睡早起、鍛煉身體”,齊伯力教授嚴(yán)肅地指出:
唐朝時(shí)可以這么說(保健就是早睡早起),現(xiàn)在這么說就是極端無知了!
北京老醫(yī)藥衛(wèi)生工作者協(xié)會(huì)、知名專家委員會(huì)委員。
齊伯力教授,在美國(guó)斯坦福游學(xué)6年,現(xiàn)任中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)、老年科學(xué)健身與長(zhǎng)壽研究委員會(huì)顧問委員,是一位對(duì)中老年人健康問題、長(zhǎng)壽現(xiàn)象、方法很了解的學(xué)者。
今天,他決定我們講一些世界先進(jìn)的、有可操作性的保健觀念。演講很長(zhǎng),無法上傳網(wǎng)絡(luò),我們拿來齊伯力教授的演講稿,大家快學(xué)一下:
“地位是臨時(shí)的,榮譽(yù)是過去的,金錢是身外的,子女是陪伴的,只有健康是自己的?!?/span>
1
“80歲只算小弟弟?!?/strong>
這不是是亂說,這是國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn):壽命等于成熟期的5至7倍者為長(zhǎng)壽。這么說,人的壽命應(yīng)該是100至175歲,但為什么都沒有達(dá)到呢?
最主要一個(gè)原因是不重視保健,而且不聽保健。
世界上表揚(yáng)日本人壽長(zhǎng),那是因?yàn)槿毡居猩鐓^(qū)保健課,必須聽。我們中國(guó)沒有這個(gè)搞法,所以很多人不重視,也沒辦接觸新保健知識(shí),現(xiàn)在有那么幾句話說得好:
你身體健康,自己少受罪,別人少挨累,省下醫(yī)藥費(fèi),還能奉獻(xiàn)全社會(huì)。
2
“人應(yīng)該是老死的,不是病死的?!?/span>
現(xiàn)在絕大多數(shù)人是病死的,很少數(shù)是老死的,因?yàn)椴蛔⒅?、不知道如何保?/span>。
宋美齡我在長(zhǎng)島見過,都是100多歲。他們能活,我們?yōu)槭裁床荒芑?。我就很奇怪,因?yàn)槲覀兒芏嗳藴惡匣钪?,不保?。∵@種思想危害極大!
1
“國(guó)際會(huì)議定出6種保健品,不花錢?!?/span>
如何保健呢?當(dāng)然是用保健品,我一提保健品大家就會(huì)很敏感,其實(shí)到現(xiàn)在我們中國(guó)人絕大部分都不知道什么叫保健品:
真正的保健品,是不需要花錢買的,吃得科學(xué)了,才會(huì)長(zhǎng)壽。
下面我介紹幾種世界最新的保健品:
國(guó)際會(huì)議上定出了6種保健品:
1、綠茶;
2、葡萄酒;
3、豆?jié){;
4、酸奶(不是牛奶,注意);
5、骨頭湯;
6、蘑菇湯。
演講時(shí)間有限,我講幾個(gè)重點(diǎn):
因?yàn)槟⒐侥芴岣呙庖吖δ堋?/span>
現(xiàn)在世界各國(guó)都有骨頭湯街,而中國(guó)沒有。骨頭湯里含琬膠,琬膠是延年益壽的。
因?yàn)樗崮淌蔷S持細(xì)菌平衡的。
綠茶第一抗癌;第二能堅(jiān)固牙齒,現(xiàn)在有人30歲就開始掉牙,50歲牙就全掉了。你想,如果牙齒好,你當(dāng)然長(zhǎng)壽啦。
第三綠茶本身含茶甘寧提高血管韌性的,使血管不容易破裂,干嘛不喝呀。
2
“老玉米才是頂級(jí)粗糧。”
老觀念里面一說粗糧,就是大米小米,我聽都聽煩了。今天我在這里就講一個(gè)大家不注意但又特別重要的——老玉米,
美國(guó)1977年有一個(gè)《告全國(guó)人民飲食指標(biāo)書》指出:老玉米是粗纖維含量高的最好食品。因?yàn)槔嫌衩缀新蚜字梢灶A(yù)防動(dòng)脈硬化,促進(jìn)腦供血。
雞蛋黃里的卵磷脂最高,但同時(shí)膽固醇也高,所以失去了價(jià)值。大家要吃到卵磷脂有效成分高的,就找到了老玉米,別無他物。
在調(diào)查后,美國(guó)把老玉米放在很高的地位,我當(dāng)時(shí)就在美國(guó),也就跟著吃起玉米來了,我的做法是:
用玉米面熬粥(難吃),于是我加了點(diǎn)芝麻醬,擱點(diǎn)花生仁。
這芝麻醬含鐵高,適合中老年人這味道簡(jiǎn)直美極了。
我每天吃一碗,今年已經(jīng)77歲,快80歲了,但現(xiàn)在體力充沛,精神飽滿,聲音洪亮。
3
“急火猛炒,5個(gè)‘綠’?!?/strong>
世界上有一項(xiàng)針對(duì)有效飲食的統(tǒng)計(jì):五個(gè)綠。就是說:每頓菜里必須含五個(gè)綠,至少要有一個(gè):
綠蘋果:每天吃一個(gè)蘋果,不用上診療所;
綠柿子椒:不是小辣椒,是大的;
綠黃瓜;抗腫瘤;
綠苦瓜:抗糖尿?。?/span>
最后一個(gè)很重要,就是綠芹菜。
另外,凡是綠色的蔬菜,要猛火急炒,維生素不損失,北方做菜的的方式不好,悶、煮、燉,實(shí)際上維生素都損失了。
4
“吃肉要數(shù)腿,近三黑遠(yuǎn)三白。”
四條腿的不如兩條腿的
兩條腿的不如一條腿的
一條腿的不如沒有腿的。
兩條腿的大家都知道,國(guó)際公認(rèn)的一條腿的是——蘑菇,要不一條腿的上哪兒找?
沒腿的就是魚啊,還有海狗,這樣的選擇是非??茖W(xué)的。
“近三黑遠(yuǎn)三白”是說:
黑木耳、黑芝麻、黑米這三個(gè)要靠近點(diǎn);
遠(yuǎn)三白:白糖、白鹽、白油,尤其是豬油。
5
“多吃遠(yuǎn)親,少碰近親。”
“化學(xué)的不如天然的,動(dòng)物的不如植物的,土生的不如水長(zhǎng)的,近親的不如遠(yuǎn)親的。”
關(guān)于這段話的解釋,我就只說近親遠(yuǎn)親了:
魚、蝦、蟹和牛、羊、豬哪個(gè)遠(yuǎn)?魚、蝦、蟹遠(yuǎn);
植物和動(dòng)物哪個(gè)遠(yuǎn)?植物遠(yuǎn),動(dòng)物是家養(yǎng)的;
野生的和種植的哪個(gè)遠(yuǎn)?野生的遠(yuǎn);
海洋的和陸地的哪個(gè)遠(yuǎn)?海洋的遠(yuǎn);
從生物學(xué)的角度來說,哪個(gè)歷史悠久哪個(gè)好,真菌、蘑菇、螺旋藻……這些都是好東西。
6
“清晨不宜劇烈運(yùn)動(dòng)?!?/strong>
除了吃,最后講一個(gè)怪現(xiàn)象:
在美國(guó)呆了很長(zhǎng)時(shí)間,老年人早上不出來,到吃了晚飯后45分鐘都出來了。
我回國(guó)一看,早上5點(diǎn),天還沒亮,這老太老頭背著寶劍都出來了,到吃了晚飯都不見了,在家看電視呢。
有一個(gè)事我告訴大家,早上9點(diǎn)到10點(diǎn)這個(gè)時(shí)間是腦中風(fēng)、發(fā)生心肌梗死的高發(fā)時(shí)間,我們叫它“魔鬼時(shí)間”,為什么呢?
第一,早上5點(diǎn)鐘根本就沒有太陽,植物沒有光合作用,空氣中氧氣含量低;
第二,你一夜都沒喝水,血液是黏稠的。
所以,早上運(yùn)動(dòng)特別容易出事,心律快,容易中風(fēng)。注重保健要有新觀念,大家做做操、打打太極都可以,但一定不要做劇烈運(yùn)動(dòng)。
(▲ 齊伯力教授在做演講。)
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“早睡早起,鍛煉身體”的保健觀念是50年以前的了,這種所謂的保健,聽了也不知道如何真正提升自己的健康。
保健怎么吃,怎么選,海歸教授齊伯力先生已經(jīng)講了最新的觀點(diǎn),句句實(shí)在,沒有假大空的套話,全部可以實(shí)踐。
希望大家能夠發(fā)送給朋友們看看,讓大家跟上時(shí)代的步伐,跟上健康的步伐!
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