在吃貨眼里，是四川就代表著美食，恨不能把四川的美食特產(chǎn)全都打包帶走，那么下面這些，就是非常方便帶走的特產(chǎn)：
一、新繁泡菜
要知道四川人十分的喜食泡菜，而新繁泡菜能夠在眾泡菜中拔得頭籌，足以見其味道獨(dú)特。
它雖然是一種乳酸發(fā)酵視頻，但口感卻十分鮮脆，這要得益于獨(dú)特的腌制工藝。
腌制泡菜的時(shí)候，其實(shí)并不需要很久，像蓮白這類易成熟的蔬菜，要一兩天的功夫就可以了。而且，用的水也非常講究，冷熱水決不能互摻。這樣就保持了泡菜中的水分和口感。
另外，泡菜中也是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素的，可以開胃、解油膩、健身等等。就連諸葛孔明也稱贊其為天下一絕。
二、漢源花椒
漢源是花椒之鄉(xiāng)，其出產(chǎn)的花椒顆顆色鮮肉厚，麻味香濃，具有很高的含油量。為四川花椒品種之冠，更是川菜的靈魂所在。
從唐代起，他就是朝廷的貢品，一直到光緒年間才免貢，有一千多年的皇家使用史，這就再次證明其品質(zhì)的優(yōu)異。
可以說，帶走了漢源花椒就是帶走了四川味，自己也可以嘗試著做出各種鮮香麻辣的川菜了。
三、竹蓀
這是一種四川盛產(chǎn)的口感鮮脆的菌類，自古以來，他就是高檔宴席中的必備佳品。
它的吃法很多，僅用燴這一種做法，就可以制作出幾十道名菜。如果配冰糖的話，還能做出幾十道甜品。
但更值得一體的是它的營(yíng)養(yǎng)，它的蛋白質(zhì)含量達(dá)到了百分之二十以上，高于任何一種蔬菜，它還含有抗癌物質(zhì)，有防治癌癥的功效。
另外，它還可以調(diào)節(jié)新陳代謝、降血壓、減少膽固醇，是老少皆宜的健康美食。
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