花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有預(yù)防出血、提高免疫力等功效。
花菜又叫花椰菜、菜花等，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種蔬菜，還有一定的藥用價(jià)值?；ú酥泻胸S富的維生素K，可以預(yù)防內(nèi)出血及痔瘡、減少生理期大量出血、促進(jìn)血液正常凝固?；ú耸呛蓄慄S酮最多的蔬菜之一，可以防止感染，阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，降低血栓形成，從而可以減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)?；ú撕胸S富的維生素C，可以提高機(jī)體免疫力，防止感冒和壞血病的發(fā)生。
更新時(shí)間：2022-10-29
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