導(dǎo)語：腦梗屬于是嚴(yán)重危害人類身體健康以及生命安全的一種常見疾病，致殘率能夠高達(dá)76.5%左右，而腦梗的患者臨床上以偏癱為主要后遺癥，而且腦梗之后出現(xiàn)癡呆以及認(rèn)知障礙的可能性大幅度增加。

根據(jù)臨床研究表明，腦梗后三個(gè)月出現(xiàn)癡呆的概率從3%~30%不等。老年人由于身體機(jī)能退化，心血管功能減弱，發(fā)生腦梗的可能性要比正常人高得多。

所以積極預(yù)防腦梗緩解或者是有效修復(fù)已經(jīng)發(fā)生的神經(jīng)功能損傷，是當(dāng)下提高老年人生活質(zhì)量的一項(xiàng)關(guān)鍵。

出現(xiàn)腦梗，身體會(huì)有什么表現(xiàn)？

1、打哈欠，沒有睡眠不足、沒有疲勞等方面的原因，但是不論時(shí)間地點(diǎn)，頻繁的打哈欠，總是出現(xiàn)困倦想睡覺的情況；

2、一過性視物模糊，原本視力是非常正常的，卻突然兩眼一黑，看不清眼前的事物，并且有重影，幾秒鐘之后能夠得到恢復(fù)；

3、咬舌頭，吃飯的時(shí)候，總是經(jīng)常咬到舌頭，甚至睡覺的時(shí)候也會(huì)容易咬到自己的舌頭；

4、肢體麻木，突然出現(xiàn)單側(cè)肢體麻木、乏力等問題，有的時(shí)候還會(huì)容易出現(xiàn)嘴歪、眼斜，舌麻唇麻的征兆；

5、言語不清，舌頭不受自己的控制，突然說不出話或者是說話不清楚；

6、出現(xiàn)原因不明的摔倒，行走不穩(wěn)，莫名其妙的就會(huì)跌倒。

老年人預(yù)防腦梗，補(bǔ)充葉酸很重要

葉酸對于預(yù)防腦卒中有著非常大的作用，其實(shí)就是降低同型半胱氨酸水平。

同型半胱氨酸屬于是心血管疾病以及促中當(dāng)中最重要的獨(dú)立危險(xiǎn)因素，因?yàn)橥桶腚装彼崮軌驅(qū)е聞?dòng)脈粥樣硬化問題，而動(dòng)脈粥樣硬化會(huì)導(dǎo)致血管壁發(fā)生沉淀。

在這種問題之下，便會(huì)導(dǎo)致血管狹窄，以及血管壁上有斑塊形成。

換個(gè)更容易理解的說法，那就是同型半胱氨酸可以比喻成膽固醇，這種物質(zhì)的增加會(huì)容易導(dǎo)致血管壁發(fā)生增厚的問題。

那么葉酸和同型半胱氨酸到底有什么樣的關(guān)系呢？

其實(shí)同型半胱氨酸就是氨基酸在細(xì)胞當(dāng)中都有著存在，這也就是說同型半胱氨酸的存在其實(shí)是正常存在的。

但是同型半胱氨酸水平偏多就會(huì)容易出現(xiàn)病理反應(yīng)，所以一定要把這種水平保持在正常范圍。

而葉酸就是代謝同型半胱氨酸，不可缺少的一種物質(zhì)，所以葉酸能夠使血液當(dāng)中的同型半胱氨酸水平下降，避免不良斑塊出現(xiàn)，這樣也有助于預(yù)防腦梗和動(dòng)脈粥樣硬化問題。

除此之外，葉酸也能夠通過其他的中風(fēng)危險(xiǎn)因素產(chǎn)生相應(yīng)的作用，擁有不良習(xí)慣的人身體會(huì)呈現(xiàn)一個(gè)低水平的狀態(tài)。

而國外的學(xué)者對其2000多名患者進(jìn)行了一個(gè)長達(dá)13年的隨訪，發(fā)現(xiàn)這些人的葉酸濃度不同的時(shí)候，產(chǎn)生的腦梗概率也是不一樣的。

比如葉酸濃度小于≤9.2nmol/L，發(fā)生腦梗的概率是30%；葉酸濃度大于≥9.2nmol/L，僅僅只有1.9%的人產(chǎn)生了腦梗，這也就是說明中老年人及時(shí)合理的補(bǔ)充葉酸可以在最大程度上避免腦梗問題出現(xiàn)。

老年人若是缺乏葉酸，身體會(huì)有什么表現(xiàn)？

缺乏葉酸會(huì)容易導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血，以及全血細(xì)胞的減少，在這個(gè)時(shí)候人們會(huì)容易出現(xiàn)面色蒼白、頭暈乏力、總是勞累等方面的問題。

缺乏葉酸還會(huì)容易帶來失眠、厭食、易怒、抑郁、認(rèn)知功能下降乏力等方面的神經(jīng)性癥狀。

缺乏葉酸還會(huì)容易帶來口角炎、口腔潰瘍、唇炎、舌炎等方面的口腔問題，再進(jìn)行檢查時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)舌面淡紅而平滑，并且有著一定的疼痛感。

那么葉酸作為一種常見的維生素，到底應(yīng)該如何補(bǔ)充呢？

老年人預(yù)防腦梗，補(bǔ)充葉酸很重要，如何補(bǔ)才正確？謹(jǐn)記3個(gè)要點(diǎn)

補(bǔ)劑

平時(shí)比較忙碌，沒有時(shí)間把心思花費(fèi)在吃飯上的中老年朋友，可以選擇通過補(bǔ)充劑來進(jìn)行補(bǔ)充。

現(xiàn)如今許多藥店都售賣葉酸補(bǔ)充劑價(jià)格不貴，對于需要補(bǔ)充葉酸的老年人可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下購買葉酸補(bǔ)充劑來進(jìn)行補(bǔ)充。

食補(bǔ)

食補(bǔ)可以說是補(bǔ)充葉酸最良好的一種方式，平時(shí)要吃夠新鮮蔬菜和水果，這樣就能夠給身體補(bǔ)充足夠的葉酸了。

除了多吃新鮮水果與蔬菜以外，豆制品、魚肉、蛋制品等食物當(dāng)中也含有豐富的葉酸，平時(shí)要注重營養(yǎng)均衡，可以很有效的給身體補(bǔ)充充足的葉酸。

另外大家要注意一點(diǎn)，在烹飪食物時(shí)稍不注意的話就會(huì)使葉酸流失掉，所以大家在烹飪時(shí)一定要注意烹飪方式和烹飪時(shí)間。

今天就給大家推薦一個(gè)可以最大程度保留葉酸的烹飪方式，那就是使用燜菜法則。

一般在炒菜時(shí)倒入適量的油，然后倒入適當(dāng)?shù)乃?/strong>，燜菜的時(shí)間不要太長，否則綠葉蔬菜會(huì)發(fā)黃，這樣就說明葉酸全部流失掉了。

而油脂可以很大程度包裹住葉酸使葉酸不容易被流失掉，而清水蒸煮可以保持菜的原汁原味，可以更好的促進(jìn)身體健康。

注意用量

中老年人若是想要補(bǔ)充葉酸一定要注重用量，過度補(bǔ)充反而不利于個(gè)人的身體健康，大家一定要在醫(yī)生的醫(yī)囑下合理進(jìn)行補(bǔ)出，這樣才能更好的避免腦梗問題，也可以更好的改善身體健康。

葉酸越多越好？

很多人都認(rèn)為都是一樣?xùn)|西對自己好，那么自己就可以大量的補(bǔ)充，但其實(shí)對身體而言，凡事都要講究適當(dāng)，過猶不及。

所以身體里的葉酸過多也并不是什么好事，首先葉酸過多會(huì)容易導(dǎo)致掩蓋缺乏維生素B12的問題，而缺乏維生素B2會(huì)容易帶來貧血問題，所以葉酸過多會(huì)容易掩飾自己的貧血現(xiàn)象。

結(jié)語：老年生活其實(shí)僅僅只是人生另一個(gè)階段的開始，為了提高個(gè)人的生活質(zhì)量，老年人必須要積極預(yù)防腦梗的出現(xiàn)，而適當(dāng)補(bǔ)充葉酸也是非常關(guān)鍵的，但是由于老年人的身體狀況是非常復(fù)雜的，會(huì)伴隨著多種慢性疾病，在選擇口服葉酸時(shí)也要在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理進(jìn)行，避免補(bǔ)藥變成毒藥，這樣就有一點(diǎn)得不償失了。