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想要節(jié)食減肥,99%的人都吞下了更多的脂肪!
前兩天立秋,很多小伙伴抱怨:夏天膘還沒減下去,就又要開始貼秋膘了,紛紛表示必須趁著天還熱快馬加鞭瘦下來,平時(shí)又沒時(shí)間去健身房報(bào)道,于是節(jié)食減肥又被提上日程。


OK!想要快點(diǎn)減肥不是不可能,但節(jié)食真不可取。除非你想在秋天當(dāng)個(gè)胖福娃!

《超級(jí)減肥王》大家都知道吧,一個(gè)美國減肥真人秀節(jié)目,節(jié)目中參賽者同時(shí)減肥,減重最多的人,就能成為減肥冠軍,獲得高額獎(jiǎng)金。


其主要減肥方案則是限制卡路里攝入即節(jié)食,然后每天進(jìn)行長達(dá)2小時(shí)的高強(qiáng)度鍛煉。結(jié)果看起來很美麗,參賽者在一季 6 個(gè)月內(nèi),平均減重約115。

但是,當(dāng)他們回復(fù)正常飲食后,節(jié)目中減下去的體重,全部長回來了,甚至更胖。


美國糖尿病、消化與腎臟疾病研究所凱文·霍爾團(tuán)隊(duì),曾對(duì)2009年第8季14名選手進(jìn)行6年的追蹤研究,發(fā)現(xiàn)14人里只有1個(gè)人成功保住了減肥成果,其他人全部復(fù)胖,六年中平均反彈七成,有些人甚至比參賽前更胖。

一說到節(jié)食一定和反彈掛鉤,《超級(jí)減肥王》的各大實(shí)例就在告訴我們短期通過節(jié)食快速達(dá)到減肥目的,反而更容易形成易胖體質(zhì)。


這是為什么呢?

節(jié)食毀新陳代謝和基礎(chǔ)代謝率

基礎(chǔ)代謝在人體每日消耗的比重中占著主導(dǎo)地位,人體基礎(chǔ)代謝能量消耗占60%~70%,食物生熱效應(yīng)占5%~15%,肌肉活動(dòng)占20%~30%,因此基礎(chǔ)代謝在減肥中起著至關(guān)重要作用。

但是節(jié)食卻讓我們的基礎(chǔ)代謝率大大降低。

當(dāng)我們開始節(jié)食,身體就會(huì)發(fā)出攝入不足我要保命的信號(hào),從而把你的新陳代謝切到低檔模式,降低基礎(chǔ)代謝率。


同時(shí),為了保證饑餓狀態(tài)下血糖濃度的相對(duì)恒定,身體還會(huì)會(huì)分解大量蛋白質(zhì)以供身體的代謝需求,肌肉含量的降低會(huì)使基礎(chǔ)代謝率降低

節(jié)食讓激素水平變亂

為了維持正常運(yùn)轉(zhuǎn),身體會(huì)把你的體重設(shè)定在一個(gè)它認(rèn)為你合適的位置,并通過”調(diào)控系統(tǒng)”下丘腦分泌激素,來保證體重的穩(wěn)定不變。

這里下丘腦分泌的激素主要有兩種:一是饑餓激素,二是瘦素

饑餓激素

刺激饑餓感,促進(jìn)胃排空及胃酸分泌,引起食物攝入增加,使體重增加。

瘦素

促使機(jī)體減少攝食,增加能量釋放,抑制脂肪細(xì)胞的合成,進(jìn)而使體重減輕。

而節(jié)食會(huì)讓這兩種激素發(fā)生變化,節(jié)食會(huì)讓食欲增長,刺激饑餓感,加速胃排空和胃酸分泌的饑餓激素大幅上漲;但調(diào)節(jié)體重,減少攝食,抑制脂肪細(xì)胞合成的瘦素,卻會(huì)因?yàn)楣?jié)食而下降。


也就是說,節(jié)食后身體更容易饑餓,想吃得更多,身體會(huì)比之前更容易堆積也更愿意堆積脂肪。


總而言之靠短期節(jié)食來達(dá)到快速減肥不可取,只會(huì)讓你餓著餓著就胖了,想從飲食下手來控制體重,我們可以在滿足身體基本需求,均衡營養(yǎng),讓我們身體和大腦適應(yīng)主人正在減重,我們要極力配合。

同時(shí),也要配合健康的運(yùn)動(dòng)方式,飲食運(yùn)動(dòng)雙重加持,才能達(dá)到真正想要的瘦身目的。
 
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