現(xiàn)在也開始有很多人自己嘗試在家做一些面食，但是每次揉面時發(fā)面時都很麻煩，今天就告訴大家一個方法，不用酵母，只要它能夠快速發(fā)面，口感又好，做出來的面食蓬松又好吃。
現(xiàn)在就告訴你們方法。
方法一：和一斤面分時，我們加入50毫升的白醋，同時加入適量清水，我們開始和面，我們和面10分鐘，同時面也發(fā)好了，如果有不喜歡醋的味道，我們可以用半勺堿代替。
方法二：我們500克面粉放200毫升酸奶、3克酵母粉，我們一起攪拌均勻就可以了
方法三：我們在加入酵母時，可以加一勺白糖，這樣能加快發(fā)酵，可以很好的縮短發(fā)酵時間。
這三種方法大家掌握到了嗎？下次我們和面時可以試試以上方法，有快速主要實在做出來的面食又蓬松又好吃。
