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西北老面酵子，傳統(tǒng)老方法制作，以后做面食無需再用酵母了

怎么做老面？

面引子和酵母能同時發(fā)面嗎？

為什么有時候一籠饅頭有幾個不發(fā)的？

發(fā)面、死面、半燙面、燙面，適合做什么面食？

夏天快速發(fā)面法，除了酵母加點它，5分鐘就“爆盆”了

酵母、泡打粉、小蘇打的區(qū)別有哪些，能用在一起嗎？

快速發(fā)面有竅門，不用酵母粉幾分鐘面就開滿盆，面食好吃又健康

別再用酵母發(fā)面了，面里丟點它，快速發(fā)面真軟和！

面食小張的主頁

2分鐘超快速發(fā)面！神了！

自制純手工健康面食——黑米面饅頭

面點師傅50年訣竅，蒸出的饅頭又大又白又嫩，跟著學錯不了！

愛吃面食一定要記得收藏，學會這樣做，松軟酥脆，講解詳細，太好吃了

買不到酵母粉？老師傅教你一招，15分鐘發(fā)好面，速度快更松軟

如何發(fā)面？|How to Let Dough Rise

發(fā)面不要只加酵母粉，從面食師傅那偷學絕招，快速發(fā)滿一大盆面

發(fā)面時, 只放酵母是“大忌”, 牢記這1步, 9分鐘發(fā)滿盤, 收藏了!

老面、酵母和泡打粉在一起的故事

發(fā)面時，別只會加酵母和白糖，學會這么做，10分鐘就發(fā)滿盆

發(fā)面時，用這個方法快速便捷，做什么都好吃

面團如何發(fā)得又快又好？每一步都是技巧，饅頭包子都適用，很簡單

家里沒酵母，怎么蒸饅頭？加20克料就能發(fā)面，暄軟筋道，營養(yǎng)香甜

【用老面發(fā)面】

折兩折，壓一壓，扭一扭，簡單平常的美味特迷人，面食柔軟小竅門

和面不粘手，發(fā)酵只需10分鐘！學會這方法，以后家里做面食不愁了