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2018.11.30
龍利魚柳切塊洗凈，調(diào)料我用了這個牌子的
用腌料包和魚塊攪拌均勻
鍋里放油，放入酸菜包和紅油料包翻炒，加水
干米線放到開水里浸泡半小時，然后用涼水反復(fù)沖洗。
另起一鍋，燒開水后放魚塊汆熟。撈起魚塊，換上清水燒開，放入米線，煮熟。
魚塊放入酸菜鍋里，小火燜兩分鐘，加入調(diào)料包。
碗里放煮熟的米線，直接倒入酸菜魚，可以開動了
調(diào)料包可以做兩斤到三斤魚肉，所以我只用了一部分，具體用多少請依照大家口味。米線可以換成米飯和面條
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