腎病患者們都有過被醫(yī)生督促著“限鹽、限鹽、限鹽！”的經歷?？闪晳T了“重口味”的咱們，一限鹽，清湯寡水真是難以下咽。
其實，限鹽指的是讓病友們限制食鹽，可不是完全地禁鹽！適量的食鹽能夠提升飯菜的香味、增進患者食欲，還有一定的補充體力的效果。
但是?。ㄖ攸c！敲黑板?。?/span>
一定一定要控制好量！腎病患者的腎臟濾過功能低于常人，因此可以攝入的鹽分也要更少。
過量的食鹽會引起腎病患者一系列問題，如加重高血壓、蛋白尿、水腫，引發(fā)心腦疾病、高鈉肥胖等。
一般來說，無水腫的患者，每天吃鹽可以限制在3g以內；水腫比較明顯的就需要控制在1~2g。
突然把鹽量下降這么多，怎么適應啊？這里有3個很值得一試的方法！
只要將味蕾的敏感度提升上去，將淡鹽甚至無鹽的飲食堅持上兩天，就能適應這個過渡，此后再吃高鹽飲食反而覺得“齁得慌”，就會自覺避免。
那怎樣實行這兩天的淡鹽飲食呢？給大家推薦個小食譜：
Tips
早餐：牛奶+白水煮雞蛋，配上面包或饅頭。不能因為覺得寡淡而吃咸菜！
午餐：米飯+清炒綠葉菜，稍加一點點醬油；
晚餐：喝粥、吃主食，炒個清淡的菜少放鹽?？梢赃x擇冬瓜、茄子、萵苣等容易入味的蔬菜。
此外，巧妙利用醬油代替食鹽也是個很好的方法。5ml醬油相當于1g鹽，液態(tài)的醬油更容易使飯菜入味，也好控制。
還有，飯菜出鍋前再放鹽，能加重味道。
最后，適當使用爆香的蔥蒜來提味也是個不錯的解決辦法，但不要放太多。
