現(xiàn)代人誤把服用各種藥物當(dāng)作身體健康的保障，其實各種藥物成分會直接破壞胃的保護(hù)組織，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍病的發(fā)生。緊張的生活節(jié)奏和強(qiáng)大的精神壓力以及不良情緒等。
想要胃健康，最好吃得清淡一點(diǎn)，干凈一點(diǎn)就好。肚子不好時少去、最好不去吃大排檔的東西，看起來不太干凈的東西都不要吃了；還有少吃刺激性的東西，象生冷辣的食物。
接下來，為大家介紹幾款冬季的養(yǎng)胃食譜，讓大家溫暖過嚴(yán)冬。
開胃營養(yǎng)牛肉湯
用料：牛肉、生粉：1湯匙
調(diào)料：醬油1湯匙、油1湯匙、鹽適量
做法：
1. 所有材料洗凈；牛肉洗凈切薄片，用上述調(diào)味料腌制，待用；
2. 大白菜切段，約3厘米長；西紅柿每個切4瓣；土豆去皮切薄片；胡蘿卜去皮切小滾刀塊；
3. 鍋燒熱，不加油，把西紅柿放入煸炒，至軟爛；往鍋內(nèi)加4碗水，放入大白菜、土豆、胡蘿卜、姜片，煮15分鐘，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉變色，下鹽調(diào)味即可。
蘿卜羊肉湯：
材料：羊肉750克，白蘿卜500克，姜3片，鹽、雞精、料酒、胡椒粉各適量。
做法：將羊肉洗凈，切成粗絲;白蘿卜洗凈、切絲，起鍋加油，放入姜片煸炒出香味后。
倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，待水開后放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，稍煮即成。
材料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15枚。
做法：將紅棗洗凈、去核;生姜切片;鮮紫蘇葉切絲，共放入砂鍋內(nèi)，加溫水適量，用武火煎煮至沸后改用文火燉30分鐘。
去紫蘇葉、姜片，繼續(xù)用文火煮15分鐘即成。
功效：具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
鳙魚黨參湯：
材料：鳙魚1條，黨參15克，草果1.5克，陳皮、桂皮各3克，干姜6克，胡椒10粒，蔥、醬、精鹽各適量。
做法：將鳙魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，與黨參、草果、陳皮、桂皮、干姜、胡椒一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火煎煮至沸后改用文火燉，待魚肉熟爛，加入蔥、醬和精鹽調(diào)味，稍煮即成，佐餐食用。
功效：具有溫補(bǔ)脾胃的作用。
結(jié)語：正確的保養(yǎng)胃部最有效的方法就是三餐一定要按時吃，不要貪食、偏食，到吃飯的時間不管還有多少事沒有忙完也不要讓胃餓著，這樣把飲食調(diào)理正常后再加上日常的保護(hù)胃才能更健康。
