“杯”為盛酒、水、茶等的器皿，多為圓筒狀或喇叭狀，材質(zhì)多為木、金屬、玻璃或陶瓷。上古時(shí)期的飲酒器造型不同，名稱(chēng)各異。有爵、觶、觚、觴、杯等。杯也作(木否)，從形狀上區(qū)分，杯子有平底、高足、淺足、撇口、直壁等。名稱(chēng)上有高足杯 、高士杯、耳杯、吸杯、爵杯等。到宋代時(shí)開(kāi)始有'茶杯'之名，陸游就曾寫(xiě)過(guò):'藤杖有時(shí)緣石瞪，風(fēng)爐隨處置茶杯'的詩(shī)句。據(jù)考古或文獻(xiàn)資料證明，宋元之際，杯與執(zhí)壺、盞托、勸盤(pán)等器物組合為飲酒、飲茶用具。
戰(zhàn)國(guó)青銅器宴飲圖像中的杯子形象
周秦時(shí)期出土觚形杯、斗形器舉例
漢代出土有足筒形杯舉例
爵杯：公元前2400年左右考古發(fā)現(xiàn)的“陶爵”，流行于夏、商時(shí)期。夏代“二里頭文化期”的飲酒（溫酒）器“青銅爵”，則是最早的青銅禮器。殷墟的婦好墓出土青銅爵四十件，其中一件的銘文上記載了用途為“用獻(xiàn)用酌”，說(shuō)明了青銅爵是禮器及飲酒之器。東漢許慎所撰《說(shuō)文解字》 (鬯部)中有“禮器也。象爵之形，中有鬯酒，又持之也。所以飲。器象爵者，取其鳴節(jié)節(jié)足足也?！钡挠涊d。
二里頭文化青銅管流爵
卮：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，《韓非子》記載以“千金之玉卮”為寶物，這類(lèi)斜直壁杯具，源自兩周以來(lái)常見(jiàn)觶、觚類(lèi)的深腹酒器，春秋晚期至戰(zhàn)國(guó)尤以此形制的漆木容器為盛，因此它們還常?，F(xiàn)身于春秋戰(zhàn)國(guó)之際觥籌交錯(cuò)的宴飲圖像上。唐代“屈卮”杯身較高，多見(jiàn)以金銀材質(zhì)所制。入宋以來(lái)，“屈卮”形制較唐時(shí)風(fēng)格已有很大變化，最突出的變化是杯身變矮，器口變大，以便飲茶。就其使用功能是飲酒和飲茶的杯具。宋人吳自牧編撰的《夢(mèng)粱錄》卷三“四月，皇帝初九日圣節(jié)”就有“御宴酒盞皆屈卮，如茶碗樣，有把手，殿上純金，殿下純銀”的記載。元代馬致遠(yuǎn)也曾留下“淺斟著金曲卮，低謳著白雪歌”之句。
秦——漢時(shí)期出土卮杯
西漢南越王墓出土金扣象牙卮高5.8厘米，厚0.3厘米
耳杯：春秋時(shí)期，有稱(chēng)作觴的飲酒器，因杯的兩側(cè)有耳如翼，飲時(shí)雙手執(zhí)耳，又叫羽觴，現(xiàn)稱(chēng)耳杯。耳杯多用木制，通髹紅、黑色漆，間有彩繪。容量有大有小，杯身有深有淺。深者用以盛酒，而淺者用以盛羹(肉汁等)，這是較為特殊的。1973年，湖南長(zhǎng)沙馬王堆發(fā)掘三號(hào)漢墓，出土耳杯148件，砍木胎，器形相似，橢圓形、圓唇，兩側(cè)均為月牙形耳，平底?？煞志票褪潮瓋煞N。
長(zhǎng)沙博物館藏西漢彩繪云氣紋具杯盒 1993年長(zhǎng)沙市望城坡古墳垸1號(hào)墓出土
角杯：兕，上古瑞獸，蒼黑板角，形似青牛而獨(dú)角。逢天下將盛而現(xiàn)世。《詩(shī)經(jīng)·卷耳》中云“我姑酌彼兕觥，維以不永傷?！逼渲刑岬降馁铞〖礊槲覈?guó)盛行于先秦時(shí)代的盛酒器或飲酒器。
西漢南越王墓出土玉角杯，出于主棺室，呈犀牛角狀，中空，為一整塊青白玉掏膛琢磨而成。杯口為橢圓形，往下逐漸收束。杯表自口沿處線刻一夔龍，繞杯身回環(huán)卷纏，從淺浮雕而升為高浮雕，至底部成圓雕。
來(lái)通杯：與我國(guó)“觥”的式樣相仿，從角的意向而來(lái)，但并不拘泥于先秦禮器，是北朝時(shí)期工匠不拘一格創(chuàng)新式樣。陜西省何家村窖藏鑲金獸首瑪瑙杯，現(xiàn)藏于陜西歷史博物館，其造型特征來(lái)自西方，希臘人稱(chēng)之為“來(lái)通”。孫機(jī)先生所說(shuō)，“從輪廓上看，這種弧形的酒杯頗似獸角，故亦稱(chēng)角杯”。此杯獸口鑲嵌金塞，如漏斗可用以注灑，“川來(lái)通飲酒，飲者須仰承自上方卜注之酒，這種方式與中國(guó)傳統(tǒng)用杯飲酒的習(xí)慣迥異”，亦有“底端無(wú)孔”的仿角杯制品被看作“來(lái)通”的流變形式，故有“在唐代，此類(lèi)來(lái)通遂逐漸向杯形器轉(zhuǎn)化”的觀點(diǎn)。“來(lái)通”是“Rhyton”的音譯詞，“來(lái)通杯”實(shí)際上是一種角狀杯，多為山羊、牛、馬、鹿等草原動(dòng)物的頭部造型，液體從上端進(jìn)，從下端動(dòng)物細(xì)小的口中流出，部分還在出口處有管狀的注子。
李壽墓石槨線刻《侍女圖》圖像中的來(lái)通杯和胡瓶形象
宋《宣和博古圖》漢犧首杯
一：紀(jì)年器、文化期—商周—兩漢—三國(guó)
亳州博物館藏文化期鏤空黑陶杯
亳州市博物館藏文化期 單柄黑陶杯
震旦藝術(shù)博物館藏周代 玉斗（瓚）
佛利爾美術(shù)館藏東周 匏形玉杯
臨淄商王村出土 鷹首匏形杯
臨淄商王村出土匏形器
洛陽(yáng)金村出土東周王族墓地仿鷹首匏形器
大都會(huì)藝術(shù)博物館藏春秋青銅钅和
大都會(huì)藝術(shù)博物館藏戰(zhàn)漢青銅钅和
國(guó)家博物館藏· 戰(zhàn)國(guó)錯(cuò)金青銅钅和 山西長(zhǎng)治分水嶺古墓出土戰(zhàn)國(guó)時(shí)期韓國(guó)文物
武漢市博物館藏藏春秋青銅钅和,銘文為“蔡太史秦作其(钅和)永保用”,
浙江省博物館藏春秋玉耳金钅和
中國(guó)國(guó)家博物館藏西漢青銅染器、耳杯
長(zhǎng)沙博物館藏西漢 “漁陽(yáng)”鳳紋漆耳杯 1993年長(zhǎng)沙望城坡漁陽(yáng)王后墓出土
河北博物院藏西漢玻璃耳杯 滿城漢墓出土
南昌西漢海昏侯墓出土 玉耳杯
馬鞍山市博物館藏三國(guó)朱然墓銅釦犀皮漆羽觴杯
二里頭夏代乳釘紋銅爵
甘肅省博物館藏彩陶手紋羊頭形把手杯。杯身呈方斗形，一側(cè)有把手，為羊頭形象。羊形象生動(dòng)逼真，眼、鼻、嘴、耳朵及羊角塑造細(xì)致。
哈佛大學(xué)藝術(shù)博物館藏洛陽(yáng)“金村”東周王族墓出土玉卮
哈佛大學(xué)藝術(shù)博物館藏東周 雙鳥(niǎo)把玉杯
河北博物院藏西漢彩繪陶卮 滿城漢墓出土
河北博物院藏西漢橢圓形銅套杯 滿城漢墓出
斝（jiǎ）夏~商 東京國(guó)立博物館藏
山東章丘焦家文化遺址出土大汶口文化白陶單耳杯
西漢南越王墓出土金扣象牙卮高5.8厘米，厚0.3厘米金扣象牙卮出土于西耳室，由象牙卮蓋、象牙卮身和金質(zhì)卮座三部分組成。蓋外套一個(gè)金質(zhì)圓箍，蓋上分立著三個(gè)金質(zhì)環(huán)形鉤尾立鈕，嵌入象牙板中。卮上口套入金扣，中部鑲嵌一環(huán)形連舌金提梁，底下承接一個(gè)圓形金質(zhì)底座，空底，下附三足。
西漢南越王墓出土鎏金銅框玉卮 通高14厘米，口徑86厘米 呈九棱圓筒形，下裝三個(gè)獸頭形足。其口沿、底沿及九條壁框均系銅鑄而成，其上鎏金，并有獸紋和幾何紋。在這個(gè)銅框架上鑲嵌著9塊玉片，構(gòu)成了玉卮周壁，玉片質(zhì)硬色青，上雕勾連谷紋。卮腹上部嵌裝“ 9”字形玉扳。卮底是一整塊圓玉片。卮上有漆木圓蓋，黑漆紅彩花紋。蓋面中央原來(lái)有玉雕鈕飾，周邊鑲嵌三個(gè)彎月形玉飾。
Eskenazi舊藏 戰(zhàn)國(guó)錯(cuò)金銀釦深腹玉杯
甘肅馬家塬戰(zhàn)國(guó)墓出土戰(zhàn)國(guó)陶胎琉璃杯
廣西貴縣羅泊灣墓葬出土西漢玉杯
杭州市博物館藏戰(zhàn)國(guó)水晶杯
河南考古博物館藏戰(zhàn)國(guó)錯(cuò)金鑲玉銅鎏金高足杯
洛陽(yáng)市博物館藏白玉杯 曹魏高11.5厘米1956年洛陽(yáng)市澗西區(qū)曹魏正始八年墓出土
秦.玉高足杯—玉高足杯1976年出土于陜西省西安市東張村秦阿房宮遺址，現(xiàn)收藏于西安博物院，
山東博物館 新石器時(shí)代~大汶口文化 八角星紋彩陶豆 1978年山東泰安大汶口遺址出土
獅子山西漢楚王墓出土玉杯、耳觴杯、卮
思源堂舊藏西漢高足杯
思源堂舊藏西漢高足杯
臺(tái)北故宮博物院藏西漢白玉高足杯
南越王墓 出土高足玉杯
西安博物院藏漢白玉弦紋高足杯
西漢南越王墓出土鎏金銅框玉蓋杯 通高16厘米，口徑7.2厘
張家川博物館藏戰(zhàn)國(guó)藍(lán)釉陶杯圖片引用自“動(dòng)脈影”微博
參考資料：
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【1】《廣西貴縣羅泊灣漢墓》
【2】 《論三件玉杯的年代、產(chǎn)地及其他相關(guān)問(wèn)題》 楊建芳
【3】《漢代物質(zhì)文化資料圖說(shuō)》 孫機(jī)
【4】《絲路背景下深腹杯的淵源與傳播》 李銀德
【5】《千金玉卮·稱(chēng)觴舉壽》 潛伏草堂書(shū)簡(jiǎn)
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