賴(lài)葡萄起源于東南亞的印度和菲律賓等地,在東南亞,當(dāng)?shù)厝瞬粌H食用整個(gè)果實(shí),而且還把賴(lài)葡萄的枝葉和花朵也取來(lái)食用。
北宋時(shí),賴(lài)葡萄傳入中國(guó)。在當(dāng)時(shí),賴(lài)葡萄因?yàn)橄∮猩僖?jiàn)所以深得宮中貴人的爭(zhēng)相追捧。
《群芳譜》中記載:北宋宰相陳希元的母親在被召入宮時(shí),太后賜了一盤(pán)錦荔枝(賴(lài)葡萄),陳母從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò),于是就連皮帶瓤一起吃光了,這一舉動(dòng)引來(lái)宮中侍女的嘲笑,覺(jué)得老太太不會(huì)吃鬧了大笑話。
賴(lài)葡萄也叫癩葡萄,因表面坑坑洼洼所以被稱(chēng)為癩,就像癩蛤蟆被稱(chēng)為癩一樣,但是在宋代由于它是皇家珍品,所以詩(shī)詞中對(duì)它的描寫(xiě)始終充滿(mǎn)趣意。
“結(jié)實(shí)離離,小字新偷錦荔枝,但求形肖,未必當(dāng)他妃子笑,藤蔓瓜瓢,豈是閩南十八娘。”
小時(shí)候在姥姥家下田地里玩的時(shí)候,在菜園的籬笆上摘過(guò)一次賴(lài)葡萄,當(dāng)時(shí)不知道,以為是野生的,后來(lái)才知道那是人家種的。
后來(lái)長(zhǎng)大了,卻再也沒(méi)見(jiàn)過(guò)賴(lài)葡萄了。你有多少年沒(méi)見(jiàn)過(guò)賴(lài)葡萄了? 十年、二十年、三十年、四十年、五十年……
也可能是在更小的時(shí)候,也可能還有些故事……
三歲,這是我知道的吃賴(lài)葡萄最小的年紀(jì)了。什么味道,肯定是不可能知道了。
再小那就只能是在記憶深處了,具體年齡不可究!
賴(lài)葡萄可能是擁有名字最多的水果了,沒(méi)有人知道它究竟有多少個(gè)名字,全國(guó)各地每個(gè)地方都有每個(gè)地方的叫法。
這些都是能說(shuō)出來(lái)的名字,還有一些是說(shuō)都說(shuō)不出來(lái)的,只能腦補(bǔ)一下……
在賴(lài)葡萄的名字中,有很多有意思的叫法,其中最有趣的當(dāng)屬“荔枝”。大家都知道荔枝是唐時(shí)楊貴妃最喜歡的水果,如果賴(lài)葡萄也叫荔枝的話,那要怎么區(qū)分呢?
同是荔枝,南北方為何如此兩樣,我該信誰(shuí)?這些網(wǎng)友確實(shí)挺不容易的……
賴(lài)葡萄學(xué)名金鈴子,是葫蘆科的一種蔓生植物,原產(chǎn)于東南亞地區(qū),醫(yī)學(xué)上稱(chēng)山苦瓜,但不等于苦瓜。雖然外表上賴(lài)葡萄與苦瓜長(zhǎng)得差不多,但賴(lài)葡萄并不是苦瓜,它是苦瓜屬,但它是水果,而苦瓜是蔬菜。
但很多網(wǎng)友堅(jiān)持認(rèn)為賴(lài)葡萄就是苦瓜:
就算天王老子來(lái)了,它也還是苦瓜
雖然也覺(jué)得哪里有點(diǎn)不對(duì)勁
但它就是苦瓜的一種,可能是土苦瓜
土雞蛋?是這個(gè)意思嗎?
有網(wǎng)友科普了一下賴(lài)葡萄和苦瓜之所以不相同的原因
也有網(wǎng)友認(rèn)為可能化肥才是關(guān)鍵
看來(lái)愛(ài)護(hù)環(huán)境確實(shí)是很重要的,不然我們不知道這個(gè)長(zhǎng)大后到底會(huì)成為賴(lài)葡萄還是會(huì)成為苦瓜。
汪曾祺先生在《吃食和文學(xué)》中寫(xiě)道:
“我的大伯父每年都要在后園里種幾棵癩葡萄,不是為了吃,是為成熟之后摘下來(lái)裝在盤(pán)子里看著玩的。有時(shí)也剖開(kāi)一兩個(gè),挖出籽兒來(lái)嘗嘗。有一點(diǎn)甜味,并不好吃?!?/p>
三十年時(shí)間,彈指剎那!賴(lài)葡萄,記錄了童年那些歡樂(lè)的時(shí)光,也承載了過(guò)去再也回不去的歲月!
你有多少年沒(méi)見(jiàn)過(guò)賴(lài)葡萄了,你們那時(shí)給賴(lài)葡萄叫什么?
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