材料
蝦仁120公克，蔥2根，蒜仁20公克，青椒40公克，辣椒1根，甜面醬2茶匙，蕃茄醬1茶匙，細(xì)糖1茶匙，米酒1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙，香油1茶匙
做法
1.蝦仁洗凈瀝干；蔥、辣椒切小段；青椒切小塊；蒜仁切片，全部混和備用。
2.調(diào)味料除了太白粉外混和調(diào)勻備用。
3.作法1蝦仁中拌入太白粉。
4.將作法2的調(diào)味料拌入作法3中混和均勻。
5.將作法4用保鮮膜封好，入微波爐微波4分鐘，撕去保鮮膜拌勻后即可食用。
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