52歲的高先生，剛剛檢查出尿酸偏高。看了他的檢查結(jié)果后，特意囑咐他：“平時要特別注意飲食，多吃堿性食物。”
高先生問：“醫(yī)生，堿性食物都有哪些？”
“堿性食物對于尿酸偏高的患者，有什么好處呢？”
要回答這些問題，還得從“什么是高尿酸”，“高尿酸是怎么引起的”說起。
那么什么是高尿酸？高尿酸又被稱為高尿酸血癥，是一種因嘌呤代謝出現(xiàn)障礙所導(dǎo)致的慢性代謝疾病。高尿酸在我國的流行趨勢，呈現(xiàn)逐年上升的現(xiàn)象。并且男性患者多于女性患者。同時，還存在一定的地區(qū)差異性，我國南方地區(qū)以及沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的高尿酸血癥發(fā)病率，明顯高于其他地區(qū)。
高尿酸血癥患者在初期通常無明顯癥狀，只表現(xiàn)為尿酸水平具有波動性，也或者有不斷升高的跡象。少數(shù)患者因血尿酸水平長期得不到控制，發(fā)展成為痛風(fēng)，即出現(xiàn)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，痛風(fēng)性腎炎，最終發(fā)展形成結(jié)石。
高尿酸血癥引發(fā)的原因主要有，高尿酸血癥患者存在尿酸排泄障礙，使尿酸在排泄過程中無法正常排出，導(dǎo)致尿酸鹽沉淀結(jié)晶。或者先天性嘌呤代謝障礙，尿酸酶分泌太少，以及活性太低，導(dǎo)致尿酸在轉(zhuǎn)化過程中受阻，生成的尿酸太多又不能完全代謝轉(zhuǎn)化，使尿酸沉積于體內(nèi)繼而形成尿酸鹽。
其次，高尿酸血癥還可能因患有其他疾病誘發(fā)導(dǎo)致，比如慢性腎病，先天性遺傳病，或者某些血液疾病，使尿酸生成過多，導(dǎo)致尿酸升高。還有長期使用某些藥物，如阿司匹林、呋塞米等，這類藥物能夠抑制尿酸的排泄從而致使尿酸升高，導(dǎo)致出現(xiàn)高尿酸血癥。
還有一種原因。那就是高尿酸血癥跟攝入大量高嘌呤食物有很大的關(guān)系。尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物，攝入大量高嘌呤食物，如海鮮、動物內(nèi)臟或者是火鍋等，會使體內(nèi)尿酸水平升高，久而久之形成高尿酸血癥。
⒈藥物治療
高尿酸患者在早起癥狀并不明顯的時候，是不推薦藥物治療，部分患者出現(xiàn)一些警示性的特征，比如在尿酸水平已經(jīng)偏高的前提下，還伴有其他病癥，比如高血壓、高血糖或者肥胖癥等。
這個時候可以考慮使用一些藥物，作為輔助治療。也或者高尿酸患者在后期，出現(xiàn)尿酸水平居高不下，并伴有疼痛等癥狀時，也可以使用一些藥物。
通常情況下，高尿酸患者最常用的幾類藥物主要有。
⒉別嘌呤
高尿酸患者可以適當(dāng)使用別嘌呤，別嘌呤屬于嘌呤氧化酶抑制劑類藥物，可以有效降低體內(nèi)的尿酸水平。但是別嘌呤的副作用也較大.
⒊阿司匹林、吲哚美辛
高尿酸患者在后期時，會出現(xiàn)疼痛的癥狀，尤其是在夜間。此時，可以使用一些止痛類藥物，比如阿司匹林或者吲哚美辛等，這幾種止痛效果都很好，但是只能暫時緩解患者的疼痛癥狀，無法從根源上解決病癥。并且，經(jīng)常使用也有一定的副作用。
⒋痛風(fēng)排酸膠囊
痛風(fēng)排酸膠囊，從字面上也可以看出此類藥物的作用，主要是起到幫助機(jī)體排出尿酸的作用。能夠清除體內(nèi)血液中的自由基，減少尿酸沉淀，促進(jìn)痛風(fēng)結(jié)石的分解，改善關(guān)節(jié)、局部組織的微循環(huán)，從而緩解患者的關(guān)節(jié)腫大、麻木等癥狀。但是此類藥物，也會加重患者的腎臟負(fù)擔(dān)，需謹(jǐn)慎使用。
⒌飲食治療
其實對于大部分無明顯癥狀的早期高尿酸患者，是可以通過改善飲食結(jié)構(gòu)，達(dá)到對高尿酸血癥的改善以及治療作用的。日本一項相關(guān)研究實驗，結(jié)果已明確顯示，多攝取堿性食物，能夠幫助機(jī)體排出尿酸，從而有效降低體內(nèi)尿酸水平。
⒈堿性面食
堿性的面食類，比如蘇打餅干、純堿饅頭，以及各種純堿類面食，這些食物不僅在平時胃不舒服時，可以中和胃酸，緩解胃痛。也可以中和體內(nèi)多余的尿酸，從而阻礙尿酸水平的升高。所以說高尿酸患者在日常生活中，一定要多吃。
⒉堿性水果
大家知道水果富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，常吃有益人體的健康。但是水果也有，酸性水果和堿性水果之分。凡是進(jìn)入人體后，在體內(nèi)代謝后的代謝產(chǎn)物為堿性代謝產(chǎn)物的，都稱為堿性水果。常見的有香蕉、葡萄、草莓、櫻桃和蘋果等等。
這些水果中含有豐富的鈣、鎂、鉀等多種微量元素，不僅能夠為機(jī)體提供營養(yǎng)物質(zhì)，還可以幫助機(jī)體降低尿酸水平。非常適合高尿酸患者進(jìn)食。
⒊蔬菜
蔬菜和水果一樣，富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，以及微量元素。并且同時含有較多的堿性物質(zhì)，對于高尿酸患者來說，一定要多吃蔬菜，有利于體內(nèi)尿酸的代謝和排出，從而達(dá)到降低尿酸水平的作用。
高尿酸患者除了在平時要多吃上面提到的這幾類堿性食物外，還應(yīng)當(dāng)多喝水。
⒋多喝水
多喝水可以促進(jìn)人體的新陳代謝，幫助尿酸的排出。對于高尿酸患者來說，多喝水是至關(guān)重要的。
⒌適當(dāng)運動
患者在無明顯癥狀情況下，要堅持適量的運動?？梢员３煮w重，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫能力。從而促進(jìn)機(jī)體對尿酸的排出。
⒍規(guī)律作息
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，作息不規(guī)律，經(jīng)常熬夜的人群要比作息規(guī)律的人群，更容易患高尿酸。所以，規(guī)律作息，對于高尿酸患者也是非常重要的。
綜上所述，對于高尿酸血癥的初期患者，尤其是并沒有其他癥狀時，其實只要在平時日常生活中，注意飲食，多吃堿性食物，均衡營養(yǎng)，多喝水，規(guī)律作息，結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\動，是可以幫助機(jī)體內(nèi)多余尿酸的中和，并且能夠促進(jìn)尿酸的排出，最終可平穩(wěn)控制尿酸水平。
