近幾天，特別有寫(xiě)文章的沖動(dòng)，于是打開(kāi)計(jì)算機(jī)敲打起鍵盤(pán)，一天下來(lái)寫(xiě)了三千多字。突然想起，因?yàn)槌霾蠲Γ矣幸欢螘r(shí)間沒(méi)有光顧自己的博客了，于是就把我這篇拙文先貼出來(lái)請(qǐng)朋友過(guò)目。
自公元420年劉裕奪取東晉政權(quán)建立南朝宋開(kāi)始，至公元589年隋滅南朝陳為止，在這169年中，中國(guó)南北兩地各有朝代更迭，長(zhǎng)期維持在對(duì)峙分裂之中，史稱(chēng)為南北朝。
長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)古陶瓷研究界的前輩和同仁們，從來(lái)沒(méi)有對(duì)這一時(shí)期的古陶瓷做過(guò)全面、系統(tǒng)、科學(xué)的論證和研究，只是簡(jiǎn)單把它歸納在六朝（所謂六朝是指以南京為都城的六個(gè)朝代，既三國(guó)的東吳、東晉和南朝的宋、齊、梁、陳）陶瓷范圍之中，甚至陶瓷不分，集體將北朝的各種琉璃釉陶器誤判成瓷器（見(jiàn)《中國(guó)陶瓷史》）。殊不知南北朝的陶瓷在中國(guó)陶瓷歷史的長(zhǎng)河中占有極其重要的地位。它第一次拉開(kāi)了中國(guó)陶瓷工藝革命的序幕，為中國(guó)瓷器藝術(shù)由初創(chuàng)期真正走向全面成熟，奠定了堅(jiān)實(shí)的科技基礎(chǔ)。
一、 革命始于琉璃釉的再次出現(xiàn)
我在《古陶瓷鑒定學(xué)》一書(shū)中提出和論證了與《中國(guó)陶瓷史》作者們完全不同的一些觀點(diǎn)，其中之一就是琉璃釉的外來(lái)說(shuō)。我們知道所謂琉璃釉器，就是把制作鉛玻璃的原料涂抹在陶胎表面，經(jīng)800℃左右的窯火燒制而成。早在公元前5000年—前4500年，埃及先王朝的巴達(dá)里文化期已經(jīng)出現(xiàn)掛有琉璃釉的凍石。埃及進(jìn)入王朝時(shí)代之后，以硅酸為主的陶土得到開(kāi)發(fā)，試制成功琉璃釉陶，并迅速流行。公元前1750年—前1170年，琉璃釉陶制作工藝經(jīng)兩河流域傳入伊朗，比起我國(guó)琉璃釉的出現(xiàn)要早1500年上下。我國(guó)最早的琉璃釉陶器出現(xiàn)在西漢武帝時(shí)期的關(guān)中地區(qū)，既現(xiàn)代人所稱(chēng)的“漢綠釉”。它似乎與張騫通使西域存在某種內(nèi)在聯(lián)系。直到東漢宣帝時(shí)期，它也主要在兩個(gè)地區(qū)流行，既北、南絲綢之路沿線，一是西安、洛陽(yáng)一線，一是四川巴蜀地區(qū)，直至唐、宋時(shí)期都沒(méi)有改變這一基本格局。
我國(guó)漢代統(tǒng)稱(chēng)外國(guó)人為胡人，晉代又將北方各游牧民族包括其中。他們都不在漢王朝的實(shí)際管轄范圍之內(nèi)。隨著匈奴勢(shì)力的敗北，絲綢之路的開(kāi)通，中外交流日益平凡頻繁，釉陶制作工藝由胡人傳入中原就順理成章了?，F(xiàn)代科技告訴我們，琉璃釉中的氧化鉛含量高達(dá)70%左右，正是這一重要制釉原料，古人稱(chēng)為“胡粉”。這也間接證明，它是由國(guó)外傳入我國(guó)的。公元220年歷史進(jìn)入三國(guó)，匈奴勢(shì)力再次崛起，絲綢之路隨之中斷，琉璃釉陶器又在國(guó)人面前消失了。當(dāng)它再次展現(xiàn)在國(guó)人面前時(shí)，那已經(jīng)是200年以后，北朝少數(shù)民族政權(quán)建立，絲綢之路重新開(kāi)通之際的事情了。由此可見(jiàn)，就是在琉璃釉器首次流行的東漢時(shí)期，國(guó)人也沒(méi)有完全掌握其制作工藝，否則是不會(huì)消失的。我的上述論點(diǎn)都可以從史書(shū)中找到相關(guān)證據(jù)，詳情請(qǐng)見(jiàn)《古陶瓷鑒定學(xué)》。
當(dāng)南北朝琉璃釉器再次出現(xiàn)時(shí)，已經(jīng)完全由漢時(shí)的“丑小鴨”蛻變成為“白天鵝”，以至于許多專(zhuān)家都“不識(shí)廬山真面目”，誤將陶器當(dāng)瓷器。漢代琉璃釉器是以含鐵雜質(zhì)較多的粘土為胎，其釉除含有銅、鐵等金屬呈色劑外，亦含有部分雜質(zhì)，多數(shù)產(chǎn)品看上去色澤深暗。北朝琉璃釉器已全然不同，多數(shù)產(chǎn)品采用含鐵量極低的優(yōu)質(zhì)瓷土為胎，釉質(zhì)純凈，其色白中泛黃，有用銅綠和鐵紅做局部裝飾者，色澤艷麗，十分醒目。亦有部分產(chǎn)品用含鐵量較高的優(yōu)質(zhì)粘土為胎，胎質(zhì)極其細(xì)膩，遠(yuǎn)優(yōu)于昔日漢陶，表面施無(wú)色透明琉璃釉，采用還原焰燒制，由于采用通體施釉支燒工藝，燒成后的整個(gè)器物呈現(xiàn)亮黑色，亦有局部或整體泛紅者，那是因還原不充分氧化所致。我們應(yīng)該稱(chēng)這類(lèi)器物為琉璃釉黑陶和琉璃釉紅陶，而非部分專(zhuān)家們所說(shuō)的“黑釉瓷器”。該類(lèi)產(chǎn)品出現(xiàn)時(shí)間僅現(xiàn)于北魏、東魏和北齊很短一段歷史時(shí)期，其它各朝均未有見(jiàn)，其出現(xiàn)范圍也僅現(xiàn)于河南、河北和山東等少數(shù)地區(qū)，存世量級(jí)少，屬琉璃釉中的稀有品種。
二、 瓷器與陶器的本質(zhì)區(qū)別
瓷器與釉陶原本是兩種完全不同的產(chǎn)品，最開(kāi)始也是各自沿著不同的方向在發(fā)展，互不干擾。如果說(shuō)釉陶是舶來(lái)品，瓷器卻是土生土長(zhǎng)的國(guó)產(chǎn)貨。凡古陶瓷愛(ài)好者都曾面臨過(guò)一個(gè)相同的問(wèn)題，那就是瓷器和陶器本質(zhì)區(qū)別是什么？第一部《中國(guó)陶瓷史》的作者受西方學(xué)者影響，為瓷器制定了三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：“第一是原料的選擇和加工，主要表現(xiàn)在Al2O3的提高和Fe2O3的降低，使胎質(zhì)呈白色；第二是經(jīng)過(guò)1200℃以上的高溫?zé)?，使胎質(zhì)燒結(jié)致密、不吸水分、擊之發(fā)出清脆的金石聲；第三是在器表施有高溫下燒成的釉，胎釉結(jié)合牢固，厚薄均勻。”如果以此為標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)古代許多最優(yōu)秀的瓷器品種都會(huì)被排除在外，甚至宋代五大名窯中有四種都不能算瓷器，除定窯外它們胎中的鐵含量都嚴(yán)重超標(biāo)。要弄清瓷器與陶器的本質(zhì)區(qū)別，首先要真正了解我們祖先是怎樣發(fā)明瓷器的。
早在3000多年前的商代，人們已經(jīng)普遍使用瓷土來(lái)燒制硬陶。當(dāng)時(shí)都采用“裸燒”工藝，也就是說(shuō)，坯體不裝匣缽，碼放在一起，直接與窯火接觸。在多次實(shí)踐后，人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，燒窯用的木柴，燃燒后變成的草木灰如果能飄落到燒制品的表面，就會(huì)在上面形成一種玻璃狀物質(zhì)，它能大大提高制成品的表面硬度并降低吸水率，后人稱(chēng)其為釉。俗話說(shuō)：“無(wú)灰不成釉”，早期的釉，就是這樣形成的。它多出現(xiàn)在器物的朝上部位，又稱(chēng)天然釉?，F(xiàn)代科學(xué)告訴我們，草木灰中含有大量的鉀、鈉、磷、鈣等元素，在陶瓷工藝中可以起到降低瓷土熔點(diǎn)的作用。聰明的中國(guó)人很快發(fā)現(xiàn)，如果把草木灰與瓷土按一定比例摻和在一起，再施涂到坯體所需的部位上，燒后就可以形成釉面，原始瓷器就這樣誕生了。
由此可見(jiàn)，中國(guó)人是在燒制硬質(zhì)陶器的過(guò)程中發(fā)明了瓷器。那么鑒別瓷器的首要標(biāo)準(zhǔn)就是要有高溫釉；其次就是要有能夠負(fù)載高溫瓷釉的胎體，既所謂Al2O3 含量較高的“瓷胎”；至于1200℃左右的燒成溫度也是必然條件，否則就不可能產(chǎn)生高溫釉。至于Fe2O3的高低，從來(lái)就不能作為鑒別瓷器的標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)人為了能制作出符合自己審美趨向的瓷器藝術(shù)品，往往還要向含鐵量低的瓷土里加入含鐵量高的礦物原料?？v觀瓷器藝術(shù)的發(fā)展歷史，制釉工藝的改進(jìn)，應(yīng)當(dāng)是其發(fā)展的基本標(biāo)志。它與后來(lái)出現(xiàn)的彩繪等裝飾工藝相比要重要得多，也是瓷器制作最本質(zhì)的東西。
三、 從胎釉同源走向胎釉分制
從瓷器發(fā)明的過(guò)程中，我們可以清楚地發(fā)現(xiàn)，早期瓷器的制作工藝是采用胎釉同源的制作方法。制胎的原料和制釉的原料采用的是同一種原料，至多也只是有粗細(xì)之分，二者最重要的區(qū)別就是有無(wú)草木灰這一成份。由于這一時(shí)期的釉里含有大量草木灰，所以稱(chēng)其為“灰釉”瓷器。又由于早期瓷器的胎和釉里含有較多的鐵雜質(zhì)，所以釉面多呈青黃色或黑褐色。這種胎釉同源的簡(jiǎn)單制瓷工藝，前后延續(xù)了約兩千年，直到南北朝時(shí)期才得以改變。
從胎釉同源邁向胎釉分制，在今天看來(lái)只是一個(gè)簡(jiǎn)單的變化，我們的祖先卻用了實(shí)實(shí)在在兩千年的時(shí)間。南北朝時(shí)期出現(xiàn)的胎釉分制工藝，應(yīng)當(dāng)是開(kāi)啟了中國(guó)瓷器工藝史上第一次真正意義上的技術(shù)革命。這種變化首先表現(xiàn)在青瓷的釉面上，其玻璃質(zhì)感和透明度較前朝有了明顯提高。其次是胎質(zhì)的變化，胎質(zhì)的細(xì)膩度明顯提高，含鐵量逐步降低。這一時(shí)期雖然還沒(méi)有出現(xiàn)真正意義上的白瓷產(chǎn)品，但離此目標(biāo)也只差一步之遙，為隋、唐白瓷的出現(xiàn)奠定了堅(jiān)實(shí)的工藝基礎(chǔ)?？梢赃@樣說(shuō)，沒(méi)有南北朝時(shí)期的瓷器工藝革命，就沒(méi)有譽(yù)滿(mǎn)天下的唐代越窯青瓷和邢窯白瓷，更不可能出現(xiàn)宋代專(zhuān)為皇室燒造的五大名窯。中國(guó)的古陶瓷能被國(guó)人所喜愛(ài)，世人所敬仰，南北朝的陶瓷工匠作出過(guò)卓越的貢獻(xiàn)。它與通常人們所說(shuō)的“六朝青瓷”不可同日而語(yǔ)。
南北朝的陶瓷工匠們是如何掌握胎、釉分制的制瓷工藝的呢？它與琉璃釉制陶技術(shù)的再次引進(jìn)密不可分。琉璃釉器從一開(kāi)始就是采用胎、釉分制的制作工藝，只不過(guò)中國(guó)早期的瓷器生產(chǎn)多集中在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，漢代琉璃釉的制作卻集中在中原一代，很可能還掌握在胡人手中，雙方?jīng)]有交流。是否原料的問(wèn)題？一度原料中斷？南北朝的歷史則完全不同，北方政權(quán)多掌握在“胡人”手中，他們對(duì)外來(lái)文化采取了更加開(kāi)放的立場(chǎng)。我們通過(guò)考察和發(fā)掘這一時(shí)期的古窯址可以清楚看到，生產(chǎn)青瓷和琉璃釉陶器多在同一窯場(chǎng)，技術(shù)上的相互影響是顯而易見(jiàn)的。我們也應(yīng)當(dāng)從中領(lǐng)悟到，中國(guó)的少數(shù)民族曾經(jīng)為中國(guó)陶瓷藝術(shù)的發(fā)展做出過(guò)重要貢獻(xiàn)。歷史告訴我們，只有交流才能進(jìn)步。中國(guó)離不開(kāi)世界，世界也不能沒(méi)有中國(guó)。
