懂吃的重慶妹兒重慶崽兒都知道,重慶是涮火鍋擼串串的天堂
有一家串串席卷了整個重慶城,更是重慶好吃狗的擼串聚集地,
說起串串香這家店你必須知道!
它是重慶十大必吃串串之一,火辣熱情,巴適得板!
簽友從2017年創(chuàng)辦至今,瞬間就火遍整個大重慶
今天小編就要揭開這家重慶串串香俘獲好吃狗的秘密
擼串好不好吃在于鍋底的配制,鍋底在純牛油加入濃郁高湯和紅油,
剛端上來是暗紅色,大火煮開后變得鮮紅油亮,湯汁香濃,
牛油和辣椒的爆發(fā)力得到完美釋放
待鍋底開始冒泡沸騰,濃濃的牛油和辣椒香味四處飄去,散發(fā)出勾魂奪魄的強大氣場。
正所謂“沒啥事兒,擼兩串兒,舒服一陣兒是一陣兒”~鍋底已經(jīng)沸騰,
大把大把的串串盡情地往鍋里懟吧!
選串區(qū)擺了三個大冷柜,四毛一簽,葷的、素的、丸子、蔬菜都各有居所,不亂串門,更干凈衛(wèi)生!
我們牛肉當(dāng)仁不讓!從麻辣牛肉、香菜牛肉、山椒牛肉、嫩牛肉、芹菜牛肉這些都是到店必拿一大把的心頭愛。
麻辣牛肉的震懾力、香菜牛肉的“侵入”力、泡椒牛肉的沖擊力,
三大力量令人望而生畏,可一旦嘗試一次,便再無法拒絕。
麻辣牛肉
菜色澤褐紅,麻辣鮮香,干香滋潤化渣。
裹滿辣椒,肉質(zhì)細(xì)嫩口感棒,麻辣帶感舌尖爽!
夠膽就蘸干碟,“麻辣牛肉+紅鍋+干辣椒碟”的組合才是勇者的標(biāo)配,慫了才會用香油解辣~
香菜牛肉
香菜牛肉里卷了一整根脆嫩的香菜,香菜的香氣和牛肉香味融合,獨特又美妙的滋味,簡直妙不可言!
山椒牛肉 精心泡制的野山椒,裹上新鮮牛肉片,像一個個小炸彈,炸開你的味蕾!
泡椒牛肉,來自重慶本地小泡椒肉厚無硬皮,一口咬開,
汁水刺激的酸辣沖破牛肉和紅油的束縛,侵占整個口腔,爽~
除了讓你吃得停不下來的串串,它家還有好吃得飛起的毛肚
每天從屠宰場直接進(jìn)貨,足夠新鮮,燙完也不會縮水,入口無比脆嫩
脆韌的口感,配著香油提味,連同著湯汁瞬間竄入口腔,恩~滋味不擺了!
在干碟里滾上一下,咬上一口,熱辣的味道瞬間酥爽了你的舌尖,
那脆生生的口感更是讓你的牙齒似乎也帶出了嘎巴脆的輕響。又麻又辣,又嫩又香!
它家的裝修風(fēng)格也是吸粉的大亮點,看起給人很眼前一亮的感覺,裝修得比較時尚,現(xiàn)代化,
郁郁蔥蔥精巧可愛的綠蘿裝點著店內(nèi)的環(huán)境,彌漫一股小清新
作為顏控的女生,簽友有數(shù)不盡的文藝清新,別致的浪漫氣息,都太讓人歡喜。
這家店從桌椅板凳到裝飾花墻的精心布置,都給人一種樸實卻有活力的精神頭,
吃串串,就得找個安逸的地兒嘛~這樣的擼串好地讓我情有獨鐘