時(shí)常在憧憬有了家庭后的生活,一早起來為自己心愛的人烹飪一份精致的早餐,想必邂逅于美好的早晨后,更多的是為彼此增添了一份溫馨和動(dòng)力吧。*^_^*
1:雞肉腸配蘋果沙律
★食材:
雞肉腸 3根
千島醬適量 黑胡椒適量
西芹 1根
青蘋果 1個(gè)
胡蘿卜 小半根(不喜歡的朋友可以換成蜜瓜哦)
做法:
把芹菜表面的徑路去除 口感會(huì)更脆爽呢
將芹菜切片后再切成細(xì)條狀
蘋果切片后也切成細(xì)條~
將菜都碼放在碗里
調(diào)好千島醬~可用現(xiàn)成的哦
加入黑胡椒拌勻
鍋里少許油,熱鍋后中火將雞肉腸煎至表面顏色變深
像這樣↑
入烤箱200度烤制金黃,大約8分鐘的樣子
將沙拉和雞肉腸擺放在盤中,Done!
再搭配一杯果汁或者牛奶一定很享受喲~
2:培根雞蛋吐司杯
★食材:
吐司 6片
雞蛋 6個(gè)
培根 6片(穆斯林的同學(xué)們可用牛肉培根哦)
乳酪絲 適量
做法:
將培根放在平底鍋煎至焦脆后備用
將模具的四周都刷上黃油
找一個(gè)杯口和吐司差不多大的杯子,倒扣在吐司上。
沿著杯口把邊緣的邊角料去掉
將剔出來的面包圓片從中一分為二~
像這樣環(huán)扣在杯中,用執(zhí)勤去除的邊角料墊在底部壓實(shí)。
均勻的在面包片上刷上黃油
均勻的撒入奶酪絲,大約放入面包杯的三分之一。
再鋪上培根
最后再在每個(gè)面包杯里打一個(gè)雞蛋
然后再在每個(gè)雞蛋上撒少許鹽和黑胡椒,烤箱預(yù)熱190度烤制20-25分鐘
這個(gè)時(shí)候蛋白應(yīng)該是正好凝固的,非常的嫩哦~~~可以開動(dòng)啦~~\(≧▽≦)/~
3:香蕉焦糖法國吐司
★食材:
香蕉焦糖醬:黃油 220克 黃糖 120克 水 5克
做法:
先將整塊黃油放入平底鍋后開火,小火慢慢熬直至黃油全部融化!
加入黃糖攪拌均勻
糖油開了后加入一勺水然后蓋上鍋蓋小火慢慢熬
直至開始濃縮起泡后關(guān)火備用!
下面是制作吐司的材料:
雞蛋 3個(gè) 蛋黃 3個(gè)
奶油 40克 牛奶 60克
香草精3-4滴
黃油 60克
法國吐司一個(gè)
做法:
找一個(gè)干凈無水的碗 先將三個(gè)全蛋打進(jìn)去
再加入蛋黃
用打蛋器將雞蛋打散攪拌均勻
加入牛奶和奶油攪拌均勻
再加入一茶匙的香草精,調(diào)勻好備用~
將吐司切成厚薄均勻的片片
找個(gè)盤子將吐司均勻的碼好
將雞蛋奶油液均勻的倒在吐司上,然后翻轉(zhuǎn)吐司,使每個(gè)吐司徹底吸收汁液
鍋燒熱后放入黃油
油熱后鋪上吐司片,中小火慢慢煎
兩面煎至金黃色,有漂亮的大理石紋路即可出鍋
為了防止吐司冷卻后影響口感,我們將烤箱預(yù)熱到200度 然后將吐司放進(jìn)烤箱備用。
香蕉剝好切片
倒入之前熬好的焦糖油里重新回溫入味,慢慢的覆蓋在吐司上面。
我們還可以順帶來點(diǎn)小創(chuàng)意~~用剩余的面包涂上巧克力
碼上香蕉片,再撒些杏仁粒又一秒變出一道精致料理!
又簡單又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。關(guān)鍵是美味營養(yǎng)又衛(wèi)生...如此精致的早餐,你的愛人怎會(huì)不為之動(dòng)容!你又怎會(huì)不用最好的狀態(tài)迎接新的一天。
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