養(yǎng)生專家推薦,冬季長壽第一菜、一果、一糧,一補,驅寒暖身、保養(yǎng)身體,家家都有,千萬別錯過
冬季天氣寒冷,是很多疾病的高發(fā)期,如果不注意,就會對人體有危害。所以冬季身體養(yǎng)的好,可以趕走疾病,可以健康,可以長壽。
冬季的養(yǎng)生,驅寒暖身、保養(yǎng)身體是很重要的。養(yǎng)生專家推薦,在冬季要進補一些好的食物,可以幫助人體增強體質,強身健體,健康長壽。冬天是進補的最佳時節(jié),這些菜,家家都有,價錢不貴,營養(yǎng)豐富,千萬別錯過,一起看看。
長壽第一菜;蘿卜
冬季的蘿卜,經過了雪霜的洗禮,水分多,格外甜,營養(yǎng)高?!笆绿}卜賽人參”,“冬吃蘿卜夏吃姜”這些古話就是對它最好的說明。
蘿卜營養(yǎng)成分豐富,人體適當吃一些,多完美的身體好處非常多。冬季是蘿卜大量上的時節(jié),價格也很便宜。大家在購買蘿卜的時候,要選擇色澤嫩白的,蘿卜稍微重一點的,蘿卜根須是直直的蘿卜,這樣的蘿卜水分多,味道好。
冬季蘿卜的吃法多種多樣,可以炒,可以煮,可以蒸,可以腌,可以涼拌,不管怎么吃,都很不錯。
營養(yǎng)師建議,根據蘿卜的上中下,三個部分??拷~子的上半段,水分最多,味道較甜、辣味較少,大家可以來涼拌來吃。
蘿卜的中間部分,辛味及甜味程度相當,在飲食里,大家可以煮、蒸或熬燉最適合。
蘿卜的尾部,辛辣味重,纖維多,適合炒或油炸。
長壽第一糧:紅薯
紅薯是一種五谷雜糧,營養(yǎng)成分豐富,有菜籃子里的“冠軍菜”,“十大最佳蔬菜”的美譽。在飲食里沒適當吃一些,對老人小孩的好處最多。是秋冬天不可辜負的美食,味道甜甜的,好吃美味。
紅薯雖好,大家在空腹的時候,不要吃紅薯,會刺激腸胃。每次吃紅薯的量不要過多,沒有熟透的紅薯也不要吃。
養(yǎng)生專家建議,紅薯蒸著來吃,是最好的方法,減少營養(yǎng)的流失,減少因烤制而產生的有害物質,是更健康的選擇。
長壽第一果;山楂
冬天在大街上,山楂經常見到,冰糖葫蘆里面就有它。山楂,也叫山里紅,山里果,顏色紅紅的,吃起來酸酸的,是秋冬的應季水果。
在人們最常見的意識里,胃口不好的時候,吃些山楂可以開胃,增加食欲。山楂營養(yǎng)成分豐富,是一個養(yǎng)生的好食材。
在生活中,山楂可以生吃,可以做成糖葫蘆來吃,還可以蒸,可以通過加工制成山楂食品,大家常見的山楂糕、山楂片、山楂條、山楂卷,糖雪球、山楂罐頭等等。
在冬天,山楂洗干凈后,生吃,可以減肥瘦身。但是由于天氣寒冷,最好的方法還是熟照吃,做成湯或者蒸,都是一個不錯的方法。推薦吃法,山楂冰糖飲。
做法:山楂放在鹽水里浸泡一會,去掉上面的雜質。然后用水清洗幾遍。用刀把山楂化開,去掉里面的核。燉鍋里面放入清水,放進山楂,加入冰糖,大火燉開以后,小火慢燉。把山楂燉爛了即可。燉好的山楂湯,酸酸甜甜。好喝美味。
長壽第一補;枸杞
保溫杯里泡枸杞,現在成了很多人養(yǎng)生的標配。紅紅的枸杞,營養(yǎng)成分豐富,有很好的藥用價值,是天然的營養(yǎng)品。生活中適當吃一些,可以養(yǎng)生可以養(yǎng)人。
枸杞在生活里,可以嚼食,泡水、熬膏、煲粥、泡酒等等,吃法多樣,效果都不錯。
但枸杞最好的吃法就是生吃,但是要把枸杞洗干凈,以防上面有臟東西。嚼食枸杞,可以使枸杞中營養(yǎng)成分被充分利用,人體吸收的更加好。但是要注意量,健康的成年人每天吃15顆左右的枸杞就夠了.,否則容易滋補過度,對人體有危害。
冬天天氣冷,用枸杞來泡水喝,也是一種不錯的養(yǎng)生方式。枸杞泡水喝,搭配一些食材,可以驅寒保暖,還可以養(yǎng)生養(yǎng)人。推薦枸杞和大棗,菊花一起沖飲,養(yǎng)生效果還不錯,大棗菊花枸杞茶。
大家在喝完茶飲的時候,將枸杞子吃掉,因為簡單的沖飲茶水,不可能把枸杞的營養(yǎng)成分全部泡發(fā)出來,不能充分溶出。在喝完水后將枸杞子吃掉,是最好的方法。