本文作者：光明
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大家好，我是幸福盒子創(chuàng)始人，光明！
常有人問我，為什么減肥總失?。?/span>
因為絕大多數(shù)減肥的方法，都需要“堅持”。
凡是需要“堅持”的事兒，都是反人性的，都注定會失敗。
不會失敗的，只有生活中越吃越瘦的飲食習(xí)慣！
因為肥胖的原因，不是吃的多，而是吃的不對！
吃胖的逆向操作，不是節(jié)食，而是把東西吃對！
既然你能把自已吃胖，你也一樣能把自已吃瘦！
什么是『LCHF低糖優(yōu)脂飲食法』？
Low Carb Healthy Fat--低糖優(yōu)脂，來吃好飯。
通過飲食給你的身體發(fā)出正確的信號，身體就能通過激素的自動調(diào)節(jié)，讓你恢復(fù)自然健康狀態(tài)，喚醒內(nèi)心真正的自己！
Low Carb.
低糖！
不是無糖，更不是無碳水
『糖』，不僅僅是白砂糖，也是生活中的游離糖和淀粉，它們引發(fā)了肥胖！
『低糖』，即通過控制飲食，少吃高升糖的食物，盡可能的讓血糖保持在相對穩(wěn)定較低的狀態(tài)。
但也不必完全無糖、無碳水，特別是蔬菜水果類的膳食纖維，對你來說是必要的。
世界衛(wèi)生組織（WTO）對游離糖的定義是：生產(chǎn)商、廚師或消費者添加到食品和飲料中的單糖（葡萄糖、果糖）和雙糖（蔗糖），以及天然存在于蜂蜜，糖漿，果汁和濃縮果汁中的糖分。
WTO強烈建議成人把每天攝入的游離糖，控制在總能量攝入的5%以下，越低越好。
Healthy Fat.
優(yōu)脂！
不是High Fat高脂，是健康的脂肪
『健康的脂肪』，就是平衡的膳食脂肪，是我們的身體缺少的脂肪。在日常飲食中，我們需要多補充缺少的這部分脂肪，比如歐米伽3（w-3）脂肪。
LCHF.
來吃好飯！
享受美食，好好吃飯才能瘦
善待自己的身體和欲望，享受食物的美好，同時獲取平衡的營養(yǎng)，好好吃飯才能瘦！
我們到底為什么發(fā)胖和不健康？
最近幾十年，食品工業(yè)飛速發(fā)展，我們現(xiàn)在每天吃的東西，和30年前已經(jīng)完全不同了，我們從祖先那里傳承下來的基因和身體，還適應(yīng)不了這種快速的變化。
現(xiàn)代食品工業(yè)和飲食環(huán)境讓我們在飲食中攝入了過多的糖和劣質(zhì)的脂肪，讓我們血糖如過山車式的頻繁大幅波動，胰島素把高血糖存儲成為脂肪，于是你就變胖了；時間長了，胰島素疲勞了，你就開始向糖尿病發(fā)展了；長期血糖高或胰島素高，各種心腦血管慢性病就來了。
所以，導(dǎo)致我們發(fā)胖和不健康的主要原因，是飲食中過量的糖和劣質(zhì)脂肪。
『LCHF低糖優(yōu)脂飲食法』的十問十答
躺著吃瘦是幸福的！但很多朋友也提出了各種疑問，今天的十問十答，將帶你了解幸福吃瘦的LCHF低糖優(yōu)脂飲食法。
Q01.
LCHF低糖優(yōu)脂飲食法
能「吃瘦」嗎？
當(dāng)然能。
LCHF低糖優(yōu)脂飲食法就是一種通過日常飲食調(diào)整來實現(xiàn)「減肥」和「身體健康」的營養(yǎng)飲食方法。
從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，盡量降低「游離糖」的攝入，增加「優(yōu)質(zhì)脂肪」的攝入，同時保持「肌肉」（適量的蛋白質(zhì)）的穩(wěn)定，是LCHF的核心營養(yǎng)理念。
盡量讓你身體的「基礎(chǔ)血糖水平」處于一個較低水平，身體就會以脂肪為燃料，處在效率最高的「脂肪燃燒」?fàn)顟B(tài)，自然吃瘦。
同時，血糖不高，胰島素也不會過量分泌，自然會更健康。
Q02.
LCHF低糖優(yōu)脂飲食法
就是「不能吃主食」嗎？
當(dāng)然不是。
如果你是剛剛?cè)腴T低糖優(yōu)脂的朋友，我會建議你盡量避免「精致米面的主食」，因為對于剛剛進入燃脂模式的你，這是最安全和有效的選擇。
你可以把它們替換成為含粗纖維比較多的粗糧主食，比如紅薯、紫薯、小米、糙米以及豆類。
如果你已經(jīng)熟練的掌握低糖優(yōu)脂的飲食原則，就沒有「不能吃的主食」，這是為啥呢？
食物影響血糖的能力，主要由3件事決定：
1、食物本身的含糖量和升糖指數(shù)（GI）；（你可以在“幸福盒子”公共號對話框里輸入任意食物名稱查詢營養(yǎng)成分和升糖指數(shù)）
2、食物的烹飪方式；（同一種食物切的越碎、煮的越久、加工程度越深，升糖能力就越高）
3、食物的搭配組合和進食順序。（高升糖的食物搭配低升糖的食物一起吃，就變成中升糖了）
比如，米飯只要選擇對了低升糖的品種，蒸的Q彈一點，放冰箱里涼一下，隔夜做豬油蛋炒飯、搭配肉菜吃，它提升血糖的能力就會大幅下降到原來的幾分之一了，甚至?xí)?strong>從精制淀粉（糖）轉(zhuǎn)化成為了腸道益生元：抗性淀粉，野雞變鳳凰。
LCHF低糖優(yōu)脂飲食法的精髓：控制好攝入量，控制好血糖波動的水平，就沒有不能吃的美食。
Q03.
LCHF低糖優(yōu)脂飲食法
要「告別高糖水果和甜食」嗎？
剛剛?cè)腴T或體重超標(biāo)的朋友，是的。
對于剛剛?cè)腴T的用戶來說，是的。特別是在減肥期間，請戒掉高糖水果和甜食，它們會讓你囤積脂肪。
但是對于熟練掌握了低糖優(yōu)脂方法的高級用戶來說，不是。
低糖優(yōu)脂飲食法是通過管理食物和食物烹飪、食用的方式，來管理好血糖的波動，盡量讓血糖處于一個較低的、穩(wěn)定的基礎(chǔ)血糖值水平，從而讓身體從“糖儲能模式”轉(zhuǎn)化為“脂肪燃燒模式”。
只要選擇好健康的食材，控制好攝入的量和食物的烹飪、搭配方式，使用健康的沒有升糖負(fù)擔(dān)的天然甜菊糖等，即使是水果和巧克力、冰激凌等甜食，也有健康和不會發(fā)胖的食用方法，滿足我們的美食欲望。
Q04.
LCHF低糖優(yōu)脂飲食法
就是「吃肉減肥法」嗎？
不是。
肉的主要營養(yǎng)成分，是「脂肪」和「蛋白質(zhì)」。LCHF飲食要求飲食結(jié)構(gòu)均衡，但并不是讓你只吃肉。
「減少糖的攝入」、「補充攝入優(yōu)質(zhì)脂肪」、「攝入適量的蛋白質(zhì)」、「攝入充足的膳食纖維」，是LCHF飲食均衡的4個攝入原則。
我推薦的食物搭配，要種類多樣化，多吃自然的生鮮食物，食用適量的肉、魚、蛋、奶，盡量避免過量添加糖和人工添加劑的深加工食物。
即使你是一位素食者，也能做到低糖優(yōu)脂和飲食均衡，因為植物類食物中，也能獲取優(yōu)質(zhì)脂肪（橄欖油、椰子油、牛油果等）和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（黃豆、豌豆等）。
FFit輕體蛋白棒為什么能讓你吃瘦？
FFit輕體蛋白棒不含游離糖，提供高質(zhì)量的分離乳清蛋白、優(yōu)質(zhì)脂肪和膳食纖維，讓身體進入燃脂模式，能讓你吃瘦。
FFit輕體蛋白棒還能保持肌肉穩(wěn)定和基礎(chǔ)代謝不損失，用全營養(yǎng)替代掉了你原本的高糖高卡、容易引發(fā)肥胖的不健康飲食。
FFit輕體蛋白棒能提供足夠營養(yǎng)和3個小時以上的飽腹感，促進身體瘦素分泌，所以只要吃就能瘦。
Q05.
LCHF低糖優(yōu)脂飲食法
就是「生酮飲食」嗎？
理念看起來接近，但不是。
「生酮飲食」要求你在生酮期間，身體要保持一定的血液酮體濃度。
身體進入生酮狀態(tài)，需要一個適應(yīng)期，適應(yīng)期經(jīng)常有很多不良反應(yīng)，還要隨時關(guān)注身體酮體的濃度適當(dāng)，也不能頻繁的切換生酮脫酮，有很強的專業(yè)性，需要專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生指導(dǎo)。
生酮飲食更適合作為有一定營養(yǎng)知識的專業(yè)人士的短期飲食和減肥計劃。
LCHF則是一種日常飲食方法和生活方式，不追求生酮，崇尚用均衡飲食給你的身體傳遞信息，讓身體通過激素的自然反應(yīng)和調(diào)節(jié)，來恢復(fù)瘦身和健康。
低糖優(yōu)脂飲食法是適合作為長期飲食和健康輕體計劃來執(zhí)行的。
Q06.
LCHF低糖優(yōu)脂飲食法
可以「不運動也能變瘦」嗎？
對于只想降體重的人來說，是的。
體重基數(shù)較大的朋友，我建議先用低糖優(yōu)脂調(diào)整飲食，體重降下來了再運動，否則，運動會讓你練成一個結(jié)實的胖子。
對于一般人來說，只要適當(dāng)?shù)膭悠饋?，再配合飲食?/strong>對減脂和健康都會有幫助。
而對于體型已經(jīng)很瘦的，希望局部塑形、追求曲線、追求健美體形的用戶來說，是需要針對性的健身和運動，才能獲得理想身材。
我鼓勵大家聰明的運動，用最小的投入發(fā)揮出運動的最優(yōu)效用，比如，每周1-2次HIIT（高強度間歇性訓(xùn)練）和適量的抗阻訓(xùn)練，會有很好的瘦身效果。
關(guān)于有氧運動我想說幾句：
時間不到半個小時的有氧運動，消耗的都是身上存儲的糖元，基本還沒有開始燃燒你的存量脂肪。
超過1個小時的有氧運動，容易損失肌肉和過度疲勞，導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝損失和降低，反而對減脂不利。
所以，想通過有氧運動減脂，要拿捏好時間和運動強度，關(guān)鍵還是飲食。
Q07.
LCHF低糖優(yōu)脂飲食法
必須「計算食物的熱量」嗎？
根本不需要！
我們的遠(yuǎn)古祖先，連十以上加減法都不會，根本不知道啥叫熱量，但他們各個都是優(yōu)秀的獵手，身材賽過超模，基本沒有一個胖子。
LCHF低糖優(yōu)脂飲食法，希望通過食物來給身體傳遞出自然的信號，讓身體產(chǎn)生本能的反應(yīng)，調(diào)整各種激素的自然分泌水平，恢復(fù)到自然健康的狀態(tài)。
遵循身體的本能感覺和信號，不餓不吃，餓就吃到自然飽。
Q08.
LCHF低糖優(yōu)脂飲食法
推薦「輕斷食」嗎？
是的。
5:2間歇性輕斷食，屬于LCHF低糖優(yōu)脂飲食法中的一部分。
輕斷食能夠加速身體新陳代謝，消耗身體存量脂肪，是一個保持體形，讓身體修養(yǎng)生息的飲食方式。
LCHF低糖優(yōu)脂飲食法中，推薦一周有兩個不連續(xù)的日子進行輕斷食。
最近幸福盒子推出的『一天3斤』挑戰(zhàn)活動，全天只吃3~5根FFit輕體蛋白棒（有4個品類可以選）。
到第二天早餐之前，只喝水不再進食，讓身體保持輕度饑餓，充分消耗掉之前存儲的“糖原”，進入到“脂肪供能“和“維修保養(yǎng)”模式，相當(dāng)于讓身體重啟了一次。
Q09.
LCHF低糖優(yōu)脂飲食法
就「一定能瘦」嗎？
不是。
飲食、環(huán)境、基因、運動、睡眠，是影響與決定你的胖瘦與健康的五大基本因素。
壓力和疲勞，睡眠有問題也會導(dǎo)致體內(nèi)激素紊亂，容易變胖。睡眠不好，就算飲食調(diào)整對了也會效果大打折扣。
但是，飲食是健康的根本要素，如果沒有好好吃飯，健康肯定大打折扣。
好好吃飯小竅門（搭配和次序）：
低糖優(yōu)脂，好好吃飯就能瘦！
合理搭配，盡量保持血糖的平穩(wěn)。
先吃脂肪類，再吃蛋白質(zhì)類，再吃膳食纖維，把少量碳水留到最后。
Q10.
沒條件做飯! 沒時間好好吃飯! 只有不健康的外賣快餐! 食物沒得選!
怎么才能「來吃好飯」？
笨，吃健康又美味的輕體蛋白棒呀。
每根只有123大卡的輕體蛋白棒，
全天只吃它，挑戰(zhàn)『一天瘦3斤』，
每天任選一餐吃它，每天都是燃脂模式。
快來挑戰(zhàn)吧~
