現(xiàn)代化的今天，取暖已然不是問(wèn)題，如空調(diào)、暖氣、暖寶寶等。不過(guò)在古代，在那個(gè)沒(méi)有電力、熱力技術(shù)的時(shí)代，我們的先人是如何度過(guò)漫漫的冬日的呢？今天，我們就來(lái)聊聊古人的那些取暖神器。

烤火盆

毋庸置疑，在長(zhǎng)達(dá)幾千年的古代，古人取暖的主要方法是烤炭火。

不論貧富，古人們都用炭火取暖，但是富裕人家所用的器具炭盆不僅精致考究，而且分工也很明確。與炭火盆配套使用的還有火盆架，富貴之家不惜用貴重的黃花梨來(lái)制作。

胤禛行樂(lè)圖 圍爐觀書

火盆可隨時(shí)點(diǎn)燃和熄滅，自由控制“供暖”時(shí)間和熱度，快速高效。聰明的古人還會(huì)合二為一：在火盆里燒松枝，可為居室添香；在火盆上澆點(diǎn)水，秒變“加濕器”。史料記載，火盆起源于黑龍江，據(jù)說(shuō)是在三國(guó)時(shí)期開始使用的，已近2000年。

清代 火盆

清代 楠木如意足火盆架

炭盆的取暖方法可以說(shuō)在古代相當(dāng)普遍，但是這其中也有個(gè)問(wèn)題，如果屋里想多放幾個(gè)炭盆，讓滿室都暖和起來(lái)，炭塵就會(huì)增多了，弄不好灰塵四起。

手爐

我們都有過(guò)這樣的體驗(yàn)，一到冬天，人們都會(huì)下意識(shí)地把手保護(hù)起來(lái)，手的溫度感受直接影響我們對(duì)于冷熱的判斷。于是，我們現(xiàn)在還能看到一些古人的“暖寶寶”——手爐。

清乾隆 掐絲琺瑯鎏金團(tuán)鶴手爐

手爐是用來(lái)暖手的小火爐，爐外加罩，且精巧玲瓏、形狀多樣。甚至還可放在袖子里暖手，又被稱為“暖手爐”、“火籠”。

清乾隆 朱漆描金龍鳳紋手爐

手爐一般用銅制作，銅的導(dǎo)熱性能好，人們?cè)跈E圓形的銅質(zhì)爐內(nèi)放火或者是尚有余溫的灶灰，爐子外加罩，爐上加小提手，便于攜帶。

手爐在我國(guó)的歷史非常悠久，關(guān)于其起源，目前說(shuō)法尚未一致，但可以明確的一點(diǎn)是，手爐在明清時(shí)期最為盛行。

既有手爐，那么肯定會(huì)有與之相對(duì)應(yīng)的足爐。

足爐在體積上要比手爐大一些，是一種用錫或銅制成的扁瓶子，一般為南瓜狀，上方有一個(gè)帶螺帽的口子，熱水便從這里灌進(jìn)去，灌滿熱水后放進(jìn)被窩，這樣晚上睡覺(jué)就十分暖和。因此足爐也被稱為“腳婆”、“湯媼”、 “湯婆子”。

民國(guó) 銅錯(cuò)花迎春圖腳爐

《紅樓夢(mèng)》第九回中，描寫寶玉到學(xué)堂讀書：“腳爐手爐的炭也交出去了，你可著他們添”。從中可見，手爐、腳爐是大戶人家不可缺少的生活用品。

暖椅

身處冬季，除了裹上厚實(shí)的服裝外，最愜意的莫過(guò)于“宅”于家中享受暖氣熏人的愜意。所以，明代的文人李漁針對(duì)這樣一個(gè)問(wèn)題，發(fā)明了一件神奇的家具——暖椅。

暖椅實(shí)為書桌與座椅的一種結(jié)合體，只是椅子下面設(shè)計(jì)了一個(gè)抽屜，抽屜里面放置炭爐，這樣一來(lái)全身就都不冷了。

李漁聲稱暖椅能把周身全部容納進(jìn)去，暖椅前后各有一扇門，兩邊安有木板，臀部下面和腳下都裝有柵欄。

四出頭官帽冷暖椅

用柵欄是為了讓火氣進(jìn)來(lái)，用木板則是讓暖氣完全保留下來(lái)，前后安門是為了前面進(jìn)人后面進(jìn)火。

有了暖椅以后，按說(shuō)已經(jīng)愜意多了，可這還不夠。因?yàn)槔顫O發(fā)現(xiàn)，在寫字的時(shí)候，硯臺(tái)的墨汁會(huì)結(jié)凍，也要想辦法增溫溶解才行。

暖硯

于是，古人發(fā)明了暖硯。作為文房四寶之一，硯臺(tái)的造型并不是一成不變的。而“抄手硯”在宋代時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了。

清康熙 五彩長(zhǎng)方形瓷暖硯

人們將硯臺(tái)的底部掏空，前端和兩側(cè)留邊與硯堂相連，三邊如足，平整著地，手可插入，便于移動(dòng)。

有的抄手硯掏空體積較大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了手掌的厚度，有近10厘米。在這個(gè)空間內(nèi)，可以放一根小蠟燭，對(duì)墨汁緩緩地加熱。

明代 銅灑金鏤空暖硯

與今天化學(xué)試劑合成的墨汁不同，在古代，墨的原料包括煤煙、松煙、膠等，嚴(yán)格地說(shuō)，墨水并不是液體。

墨塊用水溶解，也就是磨墨之后，是以膠體的狀態(tài)存在。因此，一旦研磨好的墨汁放置不用，很快就會(huì)凝固。

湯婆子

其實(shí)在古代就已經(jīng)有了暖寶寶，但是當(dāng)時(shí)的暖寶寶并不像我們現(xiàn)在這樣便捷，而是采用熱傳遞的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)取暖的，又稱為“湯婆子”。

湯婆子

“湯婆子”也稱“腳婆”，這類取暖用具和今天我們常用的暖水袋很相似，在“湯婆子”面灌入熱水，充滿熱水后放置被窩以提高溫度。

湯婆子外型有兩類，一類圓形，另一類橢圓形，一般說(shuō)來(lái)橢圓形貴重些。過(guò)去手工制作的產(chǎn)品也是圓形易，橢圓形難，加之使用時(shí)橢圓形易裹易放，橢圓形就顯得高檔一些，尤其銅制的。

湯婆子

寒冬夜里，在被窩底下放一個(gè)“湯婆子”，就能一夜睡到天亮。這在古代，已經(jīng)算是非常舒適美好的事情了。

富人穿裘衣，窮人穿紙衣

古代雖然沒(méi)有羽絨服，但各種裘皮大衣會(huì)輪番登場(chǎng)。在古代，用動(dòng)物毛皮制成的“裘”是達(dá)官貴人必不可少的冬季御寒法寶。

裘衣是由羊、兔、狐、獺、貂等動(dòng)物皮毛制成的皮衣。明朝以前棉花種植并不普遍，所以裘衣是御寒的最佳選擇。毛面向外，且裘外再罩一層“裼衣”，這是古人穿裘衣的標(biāo)配。

在古代，窮一些的人穿不起裘，就穿“紙裘”。紙衣并非我們現(xiàn)代理解的易爛、易碎之物。古時(shí)的紙以樹皮為料，堅(jiān)韌且厚，含有大量的植物纖維，抗拉力強(qiáng)，紙質(zhì)密實(shí)，抗風(fēng)抵寒效果奇好。

制紙的原材料充足，取之方便，制作工藝也簡(jiǎn)單，沒(méi)有太多的技術(shù)含量，便宜耐用，是貧民最常用的制衣材料。唐宋時(shí)期，紙衣幾乎是平民階層的標(biāo)準(zhǔn)裝備，制作紙衣甚至還成了一門專門的行業(yè)，有獨(dú)立的制作和漿洗作坊。

據(jù)考證，這種紙應(yīng)該比較像是“無(wú)紡布”，它們都是纖維做成的薄片，未經(jīng)經(jīng)緯線的織造。

火鍋

早在先秦時(shí)期，我國(guó)就已經(jīng)有火鍋了，但用的不是鍋，而是鼎，準(zhǔn)確的叫法應(yīng)該是“火鼎”。銅制的鍋?zhàn)优c陶制的砂鍋，到現(xiàn)在還是最實(shí)用、是最普遍的火鍋器皿，而大的鼎最后則延伸為權(quán)力的象征了。

故宮博物館中的西周文鼎

宋代，人們開始用火鍋涮肉吃了，真正奠定今天涮肉火鍋基礎(chǔ)的是蒙古族人。蒙古族人好吃羊肉，但在外行軍打仗時(shí)，他們就將羊肉薄切，在沸水里涮一下即熟。隨著蒙古族人征服中原，這種火鍋也傳入了內(nèi)陸。

在所有朝代中，喜歡且最會(huì)吃火鍋的當(dāng)屬清朝人。在清朝，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，在清宮中被稱為熱鍋，清宮御膳食譜上有“野味火鍋”，曾被作為國(guó)宴。

熱氣騰騰的涮肉火鍋，在北方更受歡迎，因?yàn)樗还夂贸?，還能取暖。

結(jié)語(yǔ)

今天隨著科技的發(fā)展，文明的進(jìn)步，古老的取暖御寒物件漸漸被取而代之。但是不管怎樣，這些方法技術(shù)永遠(yuǎn)具有啟發(fā)意義，且這些經(jīng)歷數(shù)百上千年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，這些凝聚了中國(guó)古人勞動(dòng)智慧的結(jié)晶和文明見證，永遠(yuǎn)不會(huì)因?yàn)闀r(shí)間的流逝而被遺忘。