可樂(lè)雞翅:
原料:
雞翅500g,可樂(lè)半罐,蔥一段,姜一塊,鹽1/4小勺,老抽1/2小勺,料酒一小勺
做法:
1)雞翅洗凈,蔥姜切片
2)鍋內(nèi)燒開(kāi)水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水份
3)鍋內(nèi)放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃
4)倒入可樂(lè),老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可!
小啰嗦:
1)如果不喜歡老抽,可以不放,但是色澤絕對(duì)不是這樣,有些淡
2)鹽的量要根據(jù)自己喜好加,但還是建議少吃鹽喲
要不是因?yàn)樽霾?,我家里已?jīng)找不到可樂(lè)等市售飲料了。去年開(kāi)始我就開(kāi)始盡量避免喝市售的果汁,可樂(lè)了。實(shí)在想喝就自己榨汁唄!
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