談先生吹得一手好洞簫，裊裊的簫聲，充滿了一種出塵的禪意。近來他從樂團(tuán)退休了，更多人邀請他到處演出，足跡遍走天涯，他那動人心弦的樂聲，極受歡迎和尊崇，特別是國內(nèi)的一些會所雅聚，都有他的蹤影。因此他有很多的機(jī)會，品嘗到很多極品級的名茶，無論是珍藏的百年普洱、武夷山某巖的正叢、或是烏崠山頭的百年單株老樹，茶的風(fēng)韻滋味都是高度的感官的盛饕。
我有次問他：你飲過這么多的名茶，哪種茶最令你刻骨銘心？他毫不猶豫地說起他年輕時的一次下鄉(xiāng)演出。時藉寒冬，剛好遇上了大風(fēng)雨，整團(tuán)人都衣衫濕透，又濕又冷趕路的時候，正好看見一戶農(nóng)家，大伙于是趕緊就擠進(jìn)這簡陋的草房避雨，里面的老夫妻馬上燒火，很快就為大家端上一碗熱茶，雖然不知道是什么茶，甚至可能只是些樹葉，但談先生還依稀地記得那碗茶的味道和那熱乎乎的暖意。
可能，你也有這種經(jīng)驗吧？
南宋有一位詩人，他名字叫杜耒，在一個寂寞的寒夜里友人來訪，他雖家貧無法拿酒出來，卻忙不迭煮茶相迎，并寫下了：“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一般窗前月，有了梅花便不同?！边@感動無數(shù)人的詩句記錄了一次永恒的緣聚。梅是月的今生，月是梅的歸宿；月是眼前的佳人，梅是醉人的甘茗。有了好友，又有了茶，平凡的日子就不一樣了，是這世上兩顆心靈融會的一刻。茶就是上天給有情眾生的一種慈悲，茶味就是一種互相撫慰的關(guān)懷，令心覓得一安謐的歸處。
是的，茶本來就不只是一片樹葉的故事，茶本來就是一種生活，茶本來就是一種愛情。
我們的祖先很早便進(jìn)入了農(nóng)耕的社會，傳說中教導(dǎo)我們祖先耕種的，正好也是發(fā)現(xiàn)茶樹的神農(nóng)氏，所以我們不會像狩獵民族喜愛競爭，我們也不會像游牧民族需要掠奪，我們希望安穩(wěn)地守護(hù)著孕育我們的土地，因此有了聚居；我們要和鄰里打交道，和平共處，所以我們會強(qiáng)調(diào)倫常；我們喜歡人情，茶正好是最好的潤滑劑，所以茶幾乎和我們民族的歷史一樣長。聽說在七千多年前浙江的田螺山就有茶樹的痕跡，所以注定中國人對茶的感情和緣分是那么深。
我們的慈悲，不僅在救災(zāi)解難，也不只是行俠仗義，而是一種對眾生的關(guān)愛，一種對人的感情。茶也不是止于它的味道、口感、香氣、顏色，更請不要以珍稀昂貴的形容來炫耀，因為那是一種對崇高的民族精神的污蔑。
所以我們有客來奉茶的禮儀，不論是認(rèn)識的友人，或是過路的陌生人，就如趙州禪師的吃茶去，送上的不僅是一杯熱乎乎的湯水，而是一壺滿載的真摯關(guān)愛，一種東方式的慈悲。所以我想起談先生冷雨中的茶，也想起杜耒梅月下的茶，依稀中，我仿佛也嘗到那滋味。
