龜背竹
Monstera deliciosa
天南星科/龜背竹屬
最開始，我以為她是這樣的：含蓄小清新，透著性冷淡，好像INS風才最適合她。
后來，我再遇見她，才發(fā)現(xiàn)她竟然是這樣的：藤蔓扭曲，張牙舞爪，原來熱情狂野的雨林才是她的家。
在這里，她釋放本性，恣意生長，不但恢復了龐大的身軀，還孕育出了怪異的果實。也找回了快要忘卻的家族姓氏（屬名），monstera，中文即巨大、怪誕之意。
龜背竹的果序，一個20～30cm長的圓柱體，像個玉米棒子。
再后來，又過了好久，我以為我們之間的故事到此就要結(jié)束了。直到有一天，在東南亞的一個水果攤上，我又看到了她，撲面而來的還有一股甜膩甜膩的味道。
龜背竹其實有許多名字，諸如蓬萊蕉、鳳梨蕉、水果沙拉樹（fruit salad plant）等等。
久別重逢，她比以前豐腴了不少，原先那些六角形的硬殼再也包裹不住她飽滿的軀體，開始從下往上逐漸脫落，露出雪白綿軟的肉體，同時散發(fā)出濃濃的甜香。
龜背竹果實為聚花果，這一個六角形硬殼及其下方的果肉，即由原先的一朵小花發(fā)育而來。
記得那一天，我把她帶回了家！衣衫盡褪，露出誘人軀體，盡管上面還有一些黑斑，但我猜測那應該是雄蕊殘留的痕跡，不會影響接下來的口感。
龜背竹從開花到果實成熟，通常需要花上12-18個月，謹記，成熟的果實才可以吃。
入口綿軟，像熟透的香蕉，還帶著鳳梨的香氣；再嚼兩下，感覺又有芒果的味道；吃完又想了想，好像還有點兒像菠蘿蜜……。果肉滑膩，在唇齒間纏綿；果香四溢，在口腔中流連，那種感覺，我現(xiàn)在還記得。
我這才想起她名字中的第二個字deliciosa，就是delicious，美味可口的意思。
果實最中間的芯子為肉穗花序的花序軸發(fā)育而來，記得別往嘴里塞。
盡管當時我告訴自己要克制，但還是沒忍住，不小心吃多了。還沒吃完我就開始意識到，等待我的將是沖動的懲罰。
天南星科植物中含有的特殊生物代謝產(chǎn)物——草酸鈣針晶，憑借其兩頭針尖般的造型，首先對我實施物理攻擊，不知不覺中刺破我的口腔黏膜；接著，針晶周圍的毒性蛋白或其它毒素又對我進行化學傷害。我的嘴唇、舌頭、口腔開始感覺麻麻的、癢癢的，倒也不嚴重，差不多兩三個小時后就好了，但從此我是記住了，下次一定要少吃。
肉穗花序上的小花沒有花被片，只有六邊形的雌蕊和露出來的雄蕊，中間黑點為柱頭。
花序最下部為不育花，其余為可育花，白白肉肉的佛焰苞隨著果實發(fā)育會逐漸脫落。
以上就是我和她相遇、相識、相知的故事，接下來的這段內(nèi)容是獻給眾多好奇寶寶的。
為什么龜背竹的葉片上有這么多小洞洞？
有人說這些洞洞是為了消風漏雨，防止風吹雨打帶來的物理傷害；也有人說這是擬態(tài)，用來逃避植食者的侵害；眾說紛紜，莫衷一是。
于是2013年，一個來自美國印第安納大學的好奇寶寶Christopher Muir就設計了一個計算機仿真模型，試圖去解釋這些小洞洞產(chǎn)生的原因。結(jié)果表明，是龜背竹生存環(huán)境中的光照條件，促使它演化出了這些個小洞洞。
龜背竹生活在林冠層以下，只能接收到層層過濾漏下來的散射光，這些光斑隨機閃爍照射在龜背竹的葉片上。Christopher做了一個仿真實驗，發(fā)現(xiàn)在該條件下，同一個龜背竹的葉片，不管有沒有洞洞，吸收到的光能都是一樣的。而且如果有了洞洞，還能在葉片表面積不變，不耗費能量的基礎上占據(jù)更大的空間，從而可能捕獲更多的光能。
好了，那就長洞洞吧！
還有，龜背竹小時候在林下地面上生長，幾乎照不到任何光線，沒有隨機閃爍的光斑，葉片也就不需要長出小洞洞了。只有慢慢長大了，爬上樹了，照見光了，可愛的小洞洞才開始出現(xiàn)。
所以，龜背竹小時候的葉片是沒有洞洞的。
Christopher提出的理論是目前關于龜背竹葉片洞洞較為主流的認知，當然，各位好奇寶寶如果有不同的想法，也可以大膽假設，小心論證，沒準兒你才是最正確的。
2019年的最后一篇，提前祝大家2020元旦快樂。
PS：
1，龜背竹未成熟的果實含有較多的草酸鈣針晶，成熟后含量大大降低，熱帶地區(qū)通常將其作為水果食用；
2，天南星科植物中通常具有刺激性毒性，其含有的草酸鈣針晶會對皮膚和黏膜造成傷害，一旦吞食可能導致舌頭、嘴唇和上顎腫脹，嚴重時還會導致呼吸困難。
如果今天的文章能讓你有所收獲
