昨天，當(dāng)記者想買一盒酸奶的時(shí)候，竟然意外發(fā)現(xiàn)了一種添加了8種食品添加劑的酸奶那么，這些添加劑真的有必要加嗎？
記者手中拿到的奶制品正面包裝的名稱為紅棗酸牛奶，在其包裝背面的產(chǎn)品種類中寫著的分類名稱是風(fēng)味酸乳。在其配料表中，除了常規(guī)的標(biāo)注有鮮牛奶、白砂糖、濃縮紅棗汁以及乳清蛋白粉之外，竟然一下子羅列出了所添加的一串食品添加劑，記者數(shù)了一下，有8種之多，很多名稱真是聞所未聞：羥丙基二淀粉磷酸酯、明膠、果膠、安賽蜜、阿斯巴甜、食用香精、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌。而在另外一個(gè)只有250毫升容量的乳味飲品中，竟然含有11種食品添加劑！
記者發(fā)現(xiàn)，印象中純天然的不少奶制品中，添加劑竟然成為了常客。在牛奶柜臺，調(diào)味牛奶、乳飲料、乳味飲品、乳酸菌飲料等稱謂足以讓人頭昏，不過在這些產(chǎn)品的包裝上，共性的地方在于，都離不開食品添加劑的身影，一個(gè)知名品牌的高鈣牛奶，總共才占據(jù)7行的配料介紹中，食品添加劑就占據(jù)了5行的位置，成分多達(dá)9種。
“加入食品添加劑，為的就是讓產(chǎn)品好看、好吃、好賣！”一家食品企業(yè)的負(fù)責(zé)人面對消費(fèi)者疑慮的食品添加劑隨處可見的現(xiàn)狀直言，之所以要添加，就是因?yàn)槿藗冏非蟮目诟性谌找嫣岣?，因此食品添加劑對于食品企業(yè)而言不可或缺。在他看來，食品添加劑本身沒有錯(cuò)，問題出在被無節(jié)制地濫用。
