這道菜是前段時(shí)間參加婚禮時(shí)候吃到的，覺得特別清爽，做法也比較簡(jiǎn)單，所以印象深刻，一直想有機(jī)會(huì)自己嘗試。當(dāng)時(shí)晶晶問(wèn)我，這是什么，我毫不猶豫的回答，南瓜苗。 今天去菜市場(chǎng)正好看到有賣這個(gè)菜，我問(wèn)老板，這個(gè)是南瓜苗么，老板說(shuō)不是，是八月X苗。。。我問(wèn)了三遍，還是沒聽清，是花苗還是瓜苗或者是其他東西，不知道最近是不是耳朵有問(wèn)題，回家打電話問(wèn)媽媽，媽媽說(shuō)可能是“八月瓜苗”吧，類似西葫蘆的瓜苗，這個(gè)季節(jié)吃的，我想應(yīng)該就是這個(gè)東西吧，如果有誰(shuí)認(rèn)識(shí)這個(gè)東西，麻煩不吝賜教。
材料：瓜苗，蒜，蒸魚豉油
1，瓜苗摘好，洗干凈。鍋里燒水，加一點(diǎn)鹽和油，水開之后下瓜苗，斷生之后撈起來(lái)控干（這時(shí)候顏色非常翠綠）~好喜歡啊~
2，蒸魚豉油適量，倒在碗里，微波爐加熱（香氣四溢）。。。蒜切碎鋪在瓜苗上，倒上蒸魚豉油，鍋里燒一點(diǎn)油，澆在蒜茸上，滋啦一聲~大功告成，就是這么簡(jiǎn)單。
瓜苗淡淡的清甜搭配蒸魚豉油的香氣，真是絕配。
