這種情況多發(fā)生于糖尿病病程較短的人中,因?yàn)榇藭r(shí)導(dǎo)致血糖升高的主導(dǎo)因素是胰島素抵抗,什么是胰島素抵抗呢?
簡(jiǎn)單地說(shuō),就是胰島素運(yùn)送血糖進(jìn)入細(xì)胞的通道受損不通暢,血糖無(wú)法被細(xì)胞利用,血糖大量滯留在血液中造成了高血糖的發(fā)生。
之所以這個(gè)通道會(huì)受損,主要原因是機(jī)體脂代謝異常,血液中具有氧化作用的游離脂肪酸過(guò)多所致,且游離脂肪酸會(huì)沉積在多器官中導(dǎo)致肥胖的發(fā)生,表現(xiàn)為肚子大式的向心性肥胖。
要想清除過(guò)多的游離脂肪酸,就需要促使脂肪酸與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起形成脂蛋白,要知道脂肪酸只有形成脂蛋白才能被機(jī)體充分利用。
由此可知,超重肥胖的糖尿病人,減輕消除胰島素抵抗是控制血糖最重要的措施,歸根結(jié)底是要盡可能減少游離脂肪酸,怎么辦?
最簡(jiǎn)單的辦法是增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量,比如飲食中要有足量的肉、奶、蛋、豆,也就是要合理飲食,而不能把控制飲食簡(jiǎn)單地理解為少吃飯尤其是少吃主食。
從消除胰島素抵抗及控制血糖的需要來(lái)說(shuō),一日三餐中優(yōu)質(zhì)蛋白的需要量為:牛奶或酸奶一袋、雞蛋一顆、1-2兩的瘦肉或魚肉、15克堅(jiān)果。